Pishirilgan sushi dengiz mahsulotlarining aniq ta'mi, to'yinganligi va dizaynning o'ziga xosligi bilan ajralib turadi. Agar siz rulonlarni bezashning aniq qoidalariga rioya qilsangiz, ularni uyda tayyorlash mumkin. Bunday idish, albatta, har qanday stolning asosiy bezakiga aylanadi va eng yoqimli ta'mga ega bo'ladi.
Bu zarur
- - sushi uchun guruch
- -nori
- -qisqichbaqa go'shti yoki qisqichbaqa tayoqchalari
- -bodring
- - baliq filesi (seld yoki alabalık)
- - achchiq sous
- - mayonez
- -soy sousi
- - sarimsoq sousi yoki sarimsoq
- -mat
Ko'rsatmalar
1-qadam
Avval siz maxsus sushi guruchini tayyorlashingiz kerak. Uni sushi bozorida yoki har qanday do'konda yorma sifatida tayyor holda sotib olish mumkin. Keyin pishgan guruchni soya sousi yoki guruch sirkasi bilan ziravorlang. Sovuguncha qoldiring.
2-qadam
Nori dengiz o'tini oling va ularni kichik chiziqlar bilan kesing. Uni suv bilan bir oz ho'llang.
3-qadam
Qisqichbaqa tayoqchalari va baliq filesi aralashmasini tayyorlang. Ular mayda to'g'ralgan va aralashtirilgandan keyin alohida idishga solingan bo'lishi kerak. Bundan tashqari, lazzat qo'shish uchun pishloqni tarkibiy qism sifatida ishlatishingiz mumkin. Ammo agar siz uni muzlatgichda topmagan bo'lsangiz, unda pishirish uchun ilgari tavsiflangan elementlar etarli bo'ladi.
4-qadam
Keyin, siz bir parcha guruchni olib, oval yoki siz uchun qulay bo'lgan boshqa shaklni hosil qilishingiz va keyin uni nori suv o'tlari bilan yopishingiz kerak. Uchlarini suv bilan namlash orqali muloyimlik bilan mahkamlang.
5-qadam
Baliq filesi va qisqichbaqa tayoqchalarini pishloq bilan to'ldirishni hosil bo'lgan rulolar ustiga qo'ying. Keyin maxsus sous tayyorlashni boshlang. Buning uchun mayonez, soya va sarimsoq sousini oling. Bundan tashqari, issiq ketchup qo'shishingiz mumkin. Barcha ingredientlarni birlashtiring va tayyor sous bilan taomingizni ziravorlang.
6-qadam
Va nihoyat, oshxona ishingiz oxirida barcha rulonlarni plastinka ustiga qo'ying va mikroto'lqinli pechga 5-10 daqiqa davomida qo'ying. Susumga zanjabil barglari va soya sousi bilan xizmat qiling. Yoqimli ishtaha!
