Yengil limon lazzatiga ega nozik, og'zingizdagi eritilgan pirojniylar, albatta, bolalarga ham, kattalarga ham yoqadi.
Bu zarur
- - 4 ta tuxum;
- - 210 g shakar;
- - 85 ml smetana;
- - 45 g kofe;
- - 10 g dolchin;
- - 165 g un;
- - 110 g kraxmal;
- - 10 g soda;
- - 230 g sariyog ';
- - marmelad;
- - 165 ml quyultirilgan sut;
- - 20 g kakao;
- - 50 g limon qobig'i.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Qalin ko'pik olinmaguncha shakar va tuxumni mikser bilan yaxshilab urting. Unga soda, dolchin, kraxmal qo'shing, aralashtiring, elakdan o'tkazing va ehtiyotkorlik bilan tuxum-shakar aralashmasiga quying.
2-qadam
Keyin u erda smetana qo'shing va ilgari 2 osh qoshiqda eritib oling. issiq suvli kofe. Barchasini yaxshilab aralashtiring.
3-qadam
Pishirish varag'iga maxsus pishirish qog'ozini qo'ying, ustiga tayyor xamirni to'kib tashlang va pechda 20 daqiqa davomida 200 darajadan oshmagan haroratda pishiring.
4-qadam
Keyin chiqarib oling va natijada olingan pirojniyni ikkiga kesib oling.
5-qadam
Sariyog'ni suvli hammomda eritib oling, so'ngra unga quyultirilgan sutni, qamchilashni to'xtatmasdan, aralashtirgich bilan yaxshilab urting.
6-qadam
Bir necha daqiqadan so'ng, siz yumshoq kremni olishingiz kerak, unda siz ham limon limonini qo'shishingiz kerak. Kremni ikki qismga bo'ling. Ulardan biriga kakao qo'shib, yana urib, ikkinchisini bezatish uchun qoldiring.
7-qadam
Kremni bir qavatli qatlamga bir tortga surting, ustiga ikkinchi tortni qo'ying va shuningdek qaymoq bilan yog'lang. Keyin yopishtirilgan pirojniylarni mayda pirojniylarga kesib oling, ular ustiga qolgan krem va marmelad bilan bezatilgan bo'lishi kerak.
