Olma, dolchin va shakar - bu har qanday desertni asarga aylantira oladigan lazzatlarning ajoyib kombinatsiyasi.
Bu zarur
- Donutlar uchun:
- - 140 g un;
- - 3/4 choy qoshiq pishirish kukuni;
- - 1/4 choy qoshiq pishirish soda;
- - 1/2 choy qoshiq tuz;
- - 1/2 choy qoshiq dolchin;
- - 1/4 choy qoshiq muskat yong'og'i;
- - 1/4 choy qoshiq maydalangan zanjabil;
- - 70 g jigarrang shakar;
- - 30 g sariyog 'va mog'orni moylash uchun;
- - tuxum;
- - 115 ml sut;
- - bir choy qoshiq limon sharbati;
- - olma (1/2 stakan maydalangan)
- Sir uchun:
- - 90 sariyog ';
- - 2 osh qoshiq chinor siropi;
- - 2 osh qoshiq sut;
- - 1⁄2 choy qoshiq vanil ekstrakti
- Shokoladli sir uchun:
- - 150 g shakar shakar;
- - 3 osh qoshiq kakao kukuni;
- - bir chimdik tuz;
- - 3-4 osh qoshiq sut;
- - 2 choy qoshiq vanil ekstrakti
Ko'rsatmalar
1-qadam
Pechni 175 ° S ga qadar qizdiring. Pishiriladigan idishni ozgina yog'lang. Unni pishirish kukuni bilan aralashtiring, soda, tuz qo'shing. Ziravorlar va jigarrang shakar qo'shing.
2-qadam
Yog 'yog'ini o'rtacha haroratda eritib, yong'oqli lazzat va jigarrang donalar paydo bo'lguncha qizdiring. Yog 'qorayishi bilanoq, uni olovdan olib tashlang va idishga soling.
3-qadam
Sut, limon sharbati va tuxumni alohida aralashtiring. Eritilgan sariyog 'qo'shing, aralashtiring. Olmani tozalang va maydalang.
4-qadam
Suyuq ingredientlarni quruq ingredientlar bilan birlashtiring, olma qo'ying, aralashtiring. Uzoq vaqt davomida yoğurulmamalısınız, faqat tarkibiy qismlarni birlashtirishdan oldin. Xamirni choy qoshiq bilan qolipga soling.
5-qadam
Donutlarni pechda 8-10 daqiqa davomida pishiring, so'ngra ularni bir oz sovushini kutib turing, toki to'liq soviguncha tokchaga o'tkazing.
6-qadam
Xamir unchalik shirin emas, shuning uchun tayyor donutlarni sirop bilan to'kib tashlash mumkin, (iliq holda) shakar yoki qaymoqli muzga botiriladi.
7-qadam
Sariyog'ni sut, chinor siropi va vanil ekstrakti bilan birlashtirib, qaymoqli muzlash hosil qiladi. Aralashmani ozgina qizdiring, shunda u oqadi. Donutlarni unga to'kib tashlang.
8-qadam
Ixtiyoriy ravishda siz shokoladli muz tayyorlashingiz mumkin. Shakarlangan shakar, kakao va tuzni birlashtiring. 2 ta qoshiq sut va vanil ekstrakti qo'shing.
9-qadam
Siz qalin, bir hil xamirni olishingiz kerak. Sovuqni ingichka qilish uchun ozgina sut qo'shing. Muzni tekis idishga quying va undagi har bir donutni birma-bir botirib oling.
