Donutlar mazali va tez pishiriladigan mahsulotlardir, uni tayyorlash uzoq vaqt talab qilmaydi, hatto yosh uy bekasi uchun ham. Darchin, donutlar yoki ular ilgari aytilganidek, krappalar achchiq va juda xushbo'y.
Ovqat tayyorlash
Darchinli donutlarni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:
- 350 g bug'doy uni;
- 100 g jigarrang shakar;
- 1 tuxum;
- 500 ml o'simlik moyi;
- 100 ml kefir;
- 20 g sariyog ';
- 1 choy qoshiq Pishiriq kukuni;
- 1 choy qoshiq maydalangan doljin;
- ½ choy qoshiq muskat yong'og'i;
- bir chimdik tuz.
Darchin donutlarini pishirish
O'rtacha idishda jigarrang shakar tuxumini qo'l ko'pirtirish bilan urting. Urishni davom ettirib, aralashga xona haroratida kerakli miqdordagi kefir qo'shing. Keyin, suv hammomida yoki past haroratda eritilgan sariyog 'qo'shing. Barcha ingredientlarni yaxshilab aralashtiring.
Alohida idishda un, pishirish kukuni, dolchin kukuni, muskat yong'og'i va tuzni birlashtiring. Quruq ingredientlarni aralashtiring va ularni tuxum, sariyog 'va kefir aralashmasiga qo'shing. Xamirni yoğurun va uni 0,5 santimetr qalinlikdagi qatlamga aylantiring.
Xamirdan doiralarni kesib oling, o'rtada kichik chiziqlar hosil qiling. Yog 'yirtqichlardan qizdiring va undagi donutlarni ikki tomondan qovuring. Ortiqcha yog'ni olib tashlash uchun dolchin donutlarini qog'oz sochiq ustiga qo'ying. Xizmat qilishdan oldin pishirilgan mahsulotlarga shakar shakarini sepib qo'yishingiz mumkin.
Darchin donutlari tayyor!
