Uyda sarimsoq donutlari tayyorlanayotganda, yangi pishirilgan mahsulotlarning ajoyib hidi va sarimsoqning mazali hidi shunchaki aqldan ozgan! Pampushki mazali borscht uchun ajoyib qo'shimcha bo'ladi. Siz ularga choy uchun sariyog 'va pishloq bilan ham xizmat qilishingiz mumkin.
- 1 osh qoshiq. bug'doy un,
- 3/4 Art. suv,
- 1 choy qoshiq quruq xamirturush,
- 2 osh qoshiq. l. o'simlik yog'i,
- 3 dona. tuxum,
- bir chimdik tuz.
Sos uchun
- 3 tish sarimsoq
- 1 osh qoshiq. l. o'simlik yog'i,
- ta'mga tuz.
Xamirni sarimsoq donutlari uchun xamirlang - xamirturushni iliq suvda eritib, ustiga shakar, o'simlik moyi, bir chimdik tuz, tuxum qo'shing, unni elakdan o'tkazing, xamirni yaxshilab yoğurun va iliq joyga qo'ying, xamir chiqsin. va yoğurun.
Xamir chiqqandan so'ng, undan taxminan 4 sm diametrdagi sharchalarni ikkinchi marta aylantiring, ularni o'simlik moyi bilan yog'langan pishirish varag'iga qo'ying va kelib chiqing.
Donutlar hajmi kattalashganidan so'ng, ularni kaltaklangan tuxum bilan yog'lang va pechga 15-20 daqiqa davomida 180 daraja haroratda yuboring. Keyin biz pechkadan donutlarni chiqaramiz, ustiga toza sochiq bilan yopamiz va to'liq sovushini qoldiramiz.
Sos uchun - sarimsoqni press orqali o'tkazing va uni tuz bilan arting. Biz o'simlik moyi va 1 osh qoshiqni tanitamiz. l. sovuq suv, bir hil bo'lguncha hamma narsani aralashtiring.
Biz pampushkani sousli idishga solamiz, ularni to'g'ri aylantiramiz va ho'llash uchun qoldiramiz. Stolda tayyor donutlarga xizmat qilish mumkin.
