Uyda pishirish har doim qalbni isitadi va uning hidi butun uyga tarqalib, mehmondo'stlik muhiti yaratadi. Agar siz mehmonlaringizni yoki yaqinlaringizni xushnud etishga qaror qilsangiz, unda shirin Berri pirogini tayyorlashdan osonroq va yaxshi narsa yo'q.
Bu zarur
-
- 2 stakan un;
- 1, 5 stakan suv yoki sut;
- 2 tuxum;
- 10 g xamirturush;
- 0,5 stakan shakar;
- 1 choy qoshiq tuz
- 2 osh qoshiq o'simlik yog'i;
- 1 choy qoshiq asal
- limon qobig'i (yoki vanillin)
- dolchin) ta'mga;
- 2 stakan har qanday meva va berry plomba.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Xamirturushni iliq sutda yoki suvda eritib oling. Ular butunlay erishi kerak, shuning uchun ularni doimiy ravishda aralashtirib, qismlarga qo'shib qo'ying. Xamirturushga 2 osh qoshiq qo'shing. l. un va 1 choy qoshiq. Sahara. Yaxshilab aralashtiramiz va taxminan 20 daqiqa davomida iliq joyda qoldiring.
2-qadam
Tuxumni shakar va tuz bilan maydalang, vanillin, dolchin yoki limon limonini qo'shing. Keyin tuxum aralashmasini un va qolgan iliq suv yoki sut bilan aralashtiring. Xamirturush xamiri bilan birlashtirib xamirni yoğurun. Yoğurma oxirida o'simlik moyini qo'shing va xamirni qo'llaringizga va piyolaga yopishib qolguncha yoğurun. Aytgancha, bu salqin bo'lmasligi kerak. Tayyor xamirturush xamirini o'simlik moyi bilan yog'lang, sochiq yoki salfetka bilan yoping va iliq joyga qo'ying. Xamirturush xamiri ko'tarilganda, uni yoğurun va yana ko'taring. Keyin u pishirishga tayyor bo'ladi.
3-qadam
Pishiriladigan idishni o'simlik moyi bilan yog'lang. Tayyor xamirni ichiga solib, bir ozini shirin Berri pirogining yuqori qismini bezash uchun qoldiring. Xamir shakli sayoz idishga o'xshash bo'lishi uchun taglikni past tomonga aylantiring. Xamirni o'simlik moyi bilan yog'lang va ozgina shakar seping. Har qanday shirin berry plombasini pirogga yoyib chiqing. Bu murabbo yoki murabbo va yangi yoki quritilgan mevalar kabi bo'lishi mumkin. Kekni ingichka chiziqlar yoki boshqa pishiriqlar bilan bezang.
4-qadam
Pechni 180 darajaga qizdiring va unga pirogni qo'ying. Xamir qolipga ko'tarilgach, uni asal va suv bilan tozalang va yana pechga qayting. Berry pirogini pishganicha taxminan 20-30 daqiqa davomida pishiring. Qandolat mahsulotingiz tayyorligini tekshirish uchun uzun gugurt yoki yupqa pichoqni oling, tortning o'rtasiga yopishtiring va ehtiyotkorlik bilan olib tashlang. Agar pichoq yoki naqshli igna yuzasida xom xamir bo'laklari qolsa, unda yana 5 daqiqa davomida pirojniy pishirib, keyin qayta tekshirib ko'ring.
5-qadam
Tayyor keki pechdan olib tashlang. Shakar kukuniga seping va o'zingiz tanlagan mevalar bilan bezang.
