Jem pirogi - sovuq mavsum uchun klassik pishirilgan mahsulotlar. Siz oilangizni bunday noziklik bilan osongina boqishingiz mumkin. Agar siz o'zingizni piroglarga muxlislik qilayotganini ko'rsangiz, unda vaqtni behuda sarflamang, aksincha pirog tayyorlashga o'ting.
Bu zarur
- - 1, 5 stakan bug'doy uni,
- - 180 ml tvorogli sut,
- - 200 gramm murabbo (olma-olcha yoki shaftoli bilan yanada mazali),
- - 8 gramm pishirish kukuni,
- - 60 gramm sariyog ',
- - 1 tuxum.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Bir tuxum va 180 ml tvorogli sutni birlashtiring. 1, 5 stakan bug'doy unini elakdan o'tkazing, pishirish kukuni bilan aralashtiring. Quruq aralashmani suyuq massaga aralashtiring, 60 gramm yumshoq sariyog 'qo'shing, yaxshilab aralashtiring. Xamir bilan idishni qop yoki qop bilan yoping va xona haroratida yarim soatga qoldiring.
2-qadam
Bir banka murabbo tayyorlang.
3-qadam
Pishiriladigan idishni xamir bilan to'ldiring. Bamperlarni yarating. Kekni bezash uchun xamirning bir qismini qoldiring. Agar xohlasangiz, siz chiroyli to'r yasashingiz yoki gullar shaklida raqamlarni kesishingiz mumkin.
4-qadam
Murabboga bir osh qoshiq non po'stini qo'shing. Bu pishirish paytida murabbo tarqalmasligi uchun kerak. Non kraxmallari kraxmal bilan almashtirilishi mumkin. Xamir ustiga murabbo yoyib chiqing.
5-qadam
Pechni 180 darajaga qadar qizdiring. Taxminan yarim soat davomida pirogni pishiring. Pishirilgan pirogni pechdan chiqarib oling, xona haroratida yoki iliq bo'lguncha sovuting, idishga o'tkazing va xushbo'y choy bilan xizmat qiling.
