Sevishganlar kunida romantik sham yoqilgan kechki ovqatdan ko'ra go'zalroq narsa bo'lishi mumkin. Bunday holda, sevgilingizni qanday ajablantiradigan muhim savol tug'iladi. Italiya qisqichbaqalar salatasi ushbu tadbir uchun juda yaxshi: u tez pishadi va achchiq ta'mga ega. Bundan tashqari, dengiz mahsulotlari tabiiy afrodizyak bo'lib, u sizga Sevishganlar kunida kerak bo'lgan narsadir.
Bu zarur
- - 500-800 gramm muzlatilgan qisqichbaqalar;
- - yangi salat barglari;
- - limon;
- - 100 gramm smetana;
- - 100 gramm mayonez;
- - sarimsoq chinnigullari.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Olovga ozgina suv solingan bir yirtqichlardan soling: idishning pastki qismini taxminan uchta barmoq bilan qoplashi kerak. Suyuqlikni qaynatib oling va 2 osh qoshiqni aralashtiring. tuz va dafna yaprog'i. Keyin muzlatilgan qisqichbaqalarni joylashtiring. Taxminan 5 daqiqa kutib turing va idishni issiqdan olib tashlang. Qisqichbaqalar qobig'ini to'kib tashlang va muloyimlik bilan tozalang. Dengiz mahsulotlarini qaynoq suvga haddan tashqari ta'sir qilmaslik kerak, aks holda u qattiq va quruq bo'ladi.
2-qadam
Salat barglarini suv ostida yaxshilab yuvib tashlang va yaxshilab quriting. Keyin ularni qo'llaringiz bilan teng qirralarga bo'linib, qirralari taxminan 2 sm., Barglarni chiroyli idishga yoki salat idishiga solib, tekis taqsimlang.
3-qadam
Sosni tayyorlang. Buning uchun smetana va mayonezni alohida idishga aralashtiring. Olingan massaga bitta kichik sarimsoq tishlarini siqib oling va yana yaxshilab aralashtiring. Agar siz sarimsoqni sarimsoqga qo'shishni xohlamasangiz, chinnigulni ikkiga bo'ling va salat idishi ustiga suring. Sosga pushti pushti rang berish uchun siz ozgina ketchup qo'shishingiz mumkin.
4-qadam
Sosni salat qatlamining o'rtasiga muloyimlik bilan to'kib tashlang va ustiga oldindan tayyorlangan qisqichbaqani chiroyli qilib qo'ying. Salatani limon sharbati bilan seping va xizmat qiling. Agar xohlasangiz, idishni arpabodiyon yoki reyhan novdalari bilan bezashingiz mumkin.
