Ehtimol, hamma bolalar bog'chasida berilgan irmik kostryulkalarini eslashadi. Bu mazali va yumshoq edi. Va ba'zida men bolaligimni eslashni juda xohlayman. Va bu juda oson - faqat ushbu retsept bo'yicha irmikli güveç tayyorlang! Gilos sousi bu ajoyib kostryulkalarning xushyoqishini va xushbo'y ta'mini to'ldiradi!
Bu zarur
- Kastryul uchun ingredientlar:
- Sut - 375 ml
- Yog '- 40 gr.
- Vanil shakar - 5 gr.
- Limon qobig'i - 1 choy qoshiq
- Semolina - 75 gr.
- Urug'siz mayiz - 40 gr.
- Tuxum sarig'i - 70 gr.
- Tuxum oqi - 110 gr.
- Shakar - 75 gr.
- Sos uchun ingredientlar:
- 300 gr. muzlatilgan gilos (muzdan tushirish)
- 40 gr. Sahara
- 150 ml. gilos sharbati
- 30 gr. sariyog '
- 30 ml. gilos likyori
- 1 choy qoshiq kraxmal
Ko'rsatmalar
1-qadam
Sutni qaynatib oling va unga vanil shakar, sariyog 'va bir choy qoshiq limon limonini qo'shing. Ehtiyotkorlik bilan aralashtiring va asta-sekin sutga irmik qo'shing. Shundan so'ng, idishni pechdan olib tashlang va irmikni shishib qoldiring.
2-qadam
Shishgan va sovutilgan irmikga mayiz va tuxum sarig'ini qo'shing. Har bir narsani mikser bilan urting. Oqlarni shakar bilan urting va manna yormasiga qo'shing, hammasini mikser bilan bir hil holga kelguncha aralashtiring. Keyin pishirish varag'iga soling va oltin qobiq paydo bo'lguncha 40-45 daqiqa davomida 160 daraja pishirish uchun pechga qo'ying.
3-qadam
Sosni tayyorlash uchun siz idishga shakar quyib, uni eritishingiz kerak. Yog ', yarim stakan gilos sharbati qo'shing va hamma narsani aralashtiring. Qolgan gilos sharbatiga kraxmal qo'shing va idishga quying. U erda likyor va butun gilos qo'shing. Barchasini aralashtiring.
Kastryulkaga kichkina to'rtburchak bo'laklarga xizmat qiling va ozgina gilos sousini seping. Yoqimli ishtaha!
