Agar sizga suvli va yumshoq pishiriqlar yoqsa, unda siz albatta olma-asalli pirog tayyorlashingiz kerak. Ajoyib ta'midan tashqari, u ham yaxshi, chunki uni tayyorlash juda tez va oson.
Bu zarur
- - olma - 4 dona;
- - un - 350 g;
- - xamir uchun pishirish kukuni - 1,5 choy qoshiq;
- - sariyog '- 150 g;
- - shakar - 200 g;
- - tuxum - 2 dona;
- - sut - 170 ml;
- - asal - 2 osh qoshiq;
- - tuz - chimdik;
- - limon - 1, 5 dona.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Meva bilan quyidagilarni bajaring: Har bir mevani tozalang va yadrolang. Keyin olmalarni mayda takozlarga maydalang. Ularni alohida idishga soling va yarim limon sharbati ustiga quying. Ushbu protsedura meva muddatidan oldin qoraymasligi uchun bajarilishi kerak.
2-qadam
Tuxumlarni sindirib tashlang. Sariqlarni va oqlarni bir-biridan ajrating. Birinchisini 120 gramm oldindan yumshatilgan sariyog ', yarim grammdan qirg'ichdan o'tkazilgan 150 gramm shakar va ziravor bilan birlashtirib yaxshilab urting.
3-qadam
Pishirish kukuni, un va tuzni birlashtiring va elakdan o'tkazing. Doimiy ravishda aralashtirib, qaymoq sarig'i massasiga sut yoki un aralashmasini qo'shing. Tuxum oqini qattiq ko'pik hosil bo'lguncha urting, so'ngra ularni muloyimlik bilan aralashtirilgan ingredientlarga qo'shing. Yaxshilab aralashtiramiz. Olma-asalli pirog xamiri tayyor.
4-qadam
Pishiriladigan idishni moylang va unga tayyor xamirni joylashtiring. Mayda bo'laklarga to'g'ralgan olma va qolgan sariyog'ni joylashtiring. Qolgan shakarli shakar bilan idishni bezang.
5-qadam
Pechni 180 daraja haroratda oldindan qizdiring va unga bo'lajak pirogni taxminan 45-50 daqiqa davomida yuboring.
6-qadam
Ayni paytda, pishirish emdirilishini tayyorlang. Buning uchun bitta limondan asal va sharbatni yirtqichlardan soling. Ushbu aralashmani qizdiring.
7-qadam
Olingan siropni tayyor pishirilgan mahsulotga to'kib tashlang. Olma asalli pirog tayyor!
