Olma piroglari shirin piroglar orasida eng mashhur hisoblanadi. Bugungi kunda olma har qanday vaqtda sotib olinishi mumkin, bunday plomba bilan pishirilgan mahsulotlarni tayyorlashning ko'plab usullari mavjud, har kim o'z xohishiga ko'ra retseptini topadi. Keling, mazali olma pirogi tayyorlashni o'rganamiz.
Olma pirogi "Yummy"
Tarkibi:
- 2 stakan un;
- 4 ta yirik olma;
- 4 ta tuxum;
- bir stakan shakar;
- 1 choy qoshiq dolchin va soda;
- 1/2 stakan o'simlik moyi.
Shirin olmalarni tozalang, yadrolarni olib tashlang, qo'pol qirg'ichdan surting. Tovuq tuxumlarini shakar bilan urting, olma bilan aralashtiring, un qo'shing (soda bilan elenir), dolchin qo'shing, aralashtiring. O'simlik moyini tushiring va xamirni yoğrating.
Xamirni dumaloq shaklga to'kib tashlang, uni qizdirilgan pechga qo'ying, 180 daraja 40 daqiqa davomida pishiring. Siz "Vkusnyatina" pirogiga ham sovuq, ham issiq xizmat qilishingiz mumkin - bu bir xil darajada mazali bo'ladi.
Sufle bilan olma pirogi
Xamir uchun ingredientlar:
- 2 1/2 stakan un;
- 300 g margarin;
- 1 ta tovuq tuxumi.
Sufle uchun ingredientlar:
- bir stakan smetana;
- bir stakan shakar;
- 2 ta tuxum.
To'ldirish uchun sizga 5 ta olma kerak.
Xamir uchun ingredientlardan qisqa xamir tayyorlang, uni shaklga bir tekis taqsimlang, yuqori qirralarni yarating.
Endi sufle tayyorlang, buning uchun tuxumni shakar bilan urting, smetana qo'shing, aralashtiring.
Olmalarni tozalang, ikkiga bo'ling, yadro, kublar bilan kesing. Olmalarni xamirga soling, tayyor sufle ustiga quying. Idishni pechga qo'ying, oltin ranggacha 200 daraja pishiring.
