Issiq salatlar har doim moda. Ular garnitorsiz xizmat qilishlari mumkin va ajoyib atıştırmalık, samimiy nonushta, kechki ovqat yoki tushlikka qo'shimcha bo'lishi mumkin.
Bu zarur
500 gramm tovuq jigari, 3 ta mayda pomidor, 1 bosh piyoz, 1 bulg'or qalampiri, 1 ta patlıcan, maydanoz, 2 tish sarimsoq, qovurish uchun yog ', tuz, murch
Ko'rsatmalar
1-qadam
Jigarni katta bo'laklarga kesib oling va sutda 20 daqiqa davomida namlang.
2-qadam
Piyoz va baqlajonni yarim halqalarga, bolgar qalampirini chiziqlarga, sarimsoqni ingichka bo'laklarga kesib oling, pomidorni 4 qismga bo'ling.
3-qadam
Jigarni o'simlik moyida tezda qovuring va stakanga o'tkazing.
4-qadam
Xuddi shu yog'da piyoz, patlıcan, bolgar qalampiri va sarimsoqni qovuring.
5-qadam
Sabzavotlarga tuz, murchga jigar qo'shing va muloyimlik bilan aralashtiring. Uni 5 daqiqa davomida birga qo'ying.
6-qadam
Yashil va pomidor qo'shing. Qopqoqni yoping va uni 5-10 daqiqa davomida pishiring.
