Issiq kartoshka, nima mazali bo'lishi mumkin? Agar siz kartoshkaga to'ldirilgan va ko'kat qo'shsangiz, sizdan juda ko'p jismoniy va vaqt sarflarini talab qilmaydigan ajoyib tushlik olasiz.
Bu zarur
- - 10 dona. kartoshka
- - 200 g dudlangan losos
- - 250 g qaymoq yoki smetana
- - 150 g qizil ikra
- - 200 g shampinonlar
- - 50 g Dor ko'k pishloq
- - 1 piyoz
- - o'simlik yoki zaytun moyi
- - yashil piyoz
- - tuz
- - Qalapmir
- - limon
Ko'rsatmalar
1-qadam
O'rtacha kattalikdagi kartoshkani tanlang, yaxshilab yuving va uzunasiga kesib oling. Choy qoshig'i bilan yadroni chiqarib olish kerak. Ikkala yarmini birlashtiring, tish pichog'i bilan teshib, folga soling.
2-qadam
Kartoshkani pishirish varag'iga qo'ying va 200 darajaga qadar qizdirilgan pechga qo'ying. Qirq daqiqa davomida pishiring.
3-qadam
Ovqatning asosiy tarkibi pishirish paytida, siz plomba tayyorlashga vaqt topasiz. Pishloqni kub shaklida kesib oling, qo'ziqorin va piyozni yuving, maydalang va o'rtacha olovda qovuring. Shundan so'ng, idishga 100 gramm qaymoq, 150 gramm pishloq qo'shing va bir daqiqa qaynatib oling, muloyimlik bilan aralashtiring. Birinchi to'ldirish allaqachon tayyor.
4-qadam
Ikkinchi plomba tayyorlash uchun siz qaymoq, losos, yarim limon sharbatini blenderda maydalashingiz kerak. Agar so'ralsa, ziravor qo'shing.
5-qadam
Kartoshkani plomba bilan to'ldiring, ustiga ikra va yashil piyoz soling.
