Ba'zida eng oddiy va oddiy mahsulotlardan juda mazali va o'ziga xos taom tayyorlanishi mumkin. Qovoq urug'i bilan karam salatasi juda sodda va tez tayyorlanadi, lekin ayni paytda u juda foydali va mazali bo'ladi.
Bu zarur
- - 1 ta kompyuter. oq karamning boshi;
- - 250 g tozalangan qovoq urug'i;
- - 20 g olma sirkasi;
- - 20 g o'simlik moyi;
- - 10 g soya sousi;
- - 10 g shakar;
- - 5 g tuz.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Tozalangan qovoq urug'ini oling. Agar tozalanganlar bo'lmasa, pishirishni boshlashdan oldin urug'larni tayyorlang, tozalang va quriting. Olovli duxovkali pechni pechka ustiga qo'ying, yaxshilab isitib oling va oshqovoq urug'ini kichik bo'laklarga qovuring. Urug'larni yog'siz idishda quruq holda qovurib, doimo aralashtirib, yog'och shpatula bilan ag'darish kerak. Odatda, urug'larning bir qismini qovurish uchun besh daqiqadan ko'proq vaqt ketadi. Qovurilgan urug'larni laganda yoki katta plastinkaga o'tkazing va to'liq sovib turing.
2-qadam
Hammayoqning boshini sovuq suvda yuvib tashlang, yuqori barglarini olib tashlang va o'tkir pichoq bilan ingichka chiziqlar bilan kesing. Hammayoqni baland bo'yli idishga, tuzga o'tkazing va toza qo'llar bilan yaxshi eslang. Hammayoqni yarim soat davomida pishiring, u ozgina sharbat berishi kerak. Agar sharbat ko'p bo'lsa, uni ehtiyotkorlik bilan to'kib tashlang.
3-qadam
Salat taomlari uchun sous tayyorlang. Buning uchun sirka, soya sousi, shakar va tuzni kichkina stakanga aralashtiring. O'simlik moyini kichkina krujka yoki paqirda qizdiring va sousga qo'shing. Barchasini aralashtiring va bir xillikka keltiring. Shakar butunlay eritilishi kerak.
4-qadam
Qovurilgan qovoq urug'ini va karamni birlashtiring, aralashtiring, sous bilan ziravor qiling. Xizmat qilishdan oldin salatni yangi o'tlar bilan bezash mumkin.
