Sigir jigari mazali pishirilgan. Ammo bu siz uchun allaqachon zerikarli bo'lsa, jigardan pancake pishirishga harakat qiling. Ularga yangi sabzavot bilan issiq xizmat qiling. Biroq, ular, masalan, qaymoq bilan ishlatsangiz mazali va sovuq bo'ladi.
Bu zarur
- - 600 g mol go'shti jigari
- - 2 ta tuxum
- - 2 osh qoshiq irmik
- - bir stakan un
- - piyoz
- - yarim choy qoshiq pishirish soda
- - o'simlik moyi
- - tuz
- - qora qalampir
Ko'rsatmalar
1-qadam
Jigaringizni yuving. Filmni tozalang. Uni bo'laklarga kesib oling, piyoz bilan birga go'sht maydalagich orqali burang.
2-qadam
Natijada paydo bo'lgan jigarni aralashtiring. Jigarga tuz, soda, irmik qo'shing. Yaxshilab aralashtiramiz.
3-qadam
Aralashga kaltaklangan sarig'larni, so'ngra kaltaklangan oqlarni qo'shing. Bu erga unni to'kib tashlang, yaxshilab aralashtiring. Siz qalin, yopishqoq aralashmani tugatasiz.
4-qadam
Bir osh qoshiq bilan skovorodkada kreplarni qoshiq qiling. Besh daqiqa davomida har tomondan o'simlik moyida qovuring. Bunday holda, qizil qobiq paydo bo'lishi kerak.
