Pancakes - bu rus oshxonasining eng an'anaviy taomlaridan biri. Nonushta yoki kechki ovqat uchun yumshoq paxmoqli kreplardan yaxshiroq nima bo'lishi mumkin? Agar siz o'zingizning raqamingizni kuzatib tursangiz ham, sevimli lazzatingizdan voz kechishingiz shart emas. Ildizli olma kreplari butun oila uchun oson, vitaminli va kam kaloriyali taomdir.
Bu zarur
-
- 500 g olma;
- 300 g un;
- 2 tuxum;
- 500 g parsnip ildizi;
- 100 g qaymoq;
- 100 g o'simlik yog'i;
- ta'mga tuz.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Olma pancaklarini ildizi bilan tayyorlash uchun har qanday meva mos keladi. Shirin navlarga "Oltin Kitayka", "Red Delicious", "Golden", "Gala" va boshqalar kiradi. Agar nordon olma sizning ta'mingizga mos bo'lsa, Antonovkaga ustunlik bering. Meva suvi ostida tozalang, tozalang, yadro va mayda qirg'ichdan o'tkazing.
2-qadam
Parsnip ildizlarini yaxshilab yuvib tashlang, tozalang va tozalang. Parsnipni maydalangan olma bilan chuqur idishda birlashtiring. Ikki tuxumni oling va ularni olma-parsnip aralashmasiga qo'shing. Yaxshilab aralashtiramiz. Idishga un, qaymoq va tuz qo'shing. Bir hil yarim suyuq massa hosil bo'lguncha aralashtiring.
3-qadam
Idishni olovga qo'ying, o'simlik moyini qo'shing va idish kerakli haroratgacha qizdirilguncha kuting. Keyin olma-parsnip aralashmasini qismlarga bo'laklarga soling. Pancekni har ikki tomonni ham oltin ranggacha qovuring.
4-qadam
Qovurilgan olma kreplariga issiq qilib xizmat qiling. Ba'zi odamlar qaymoq yoki asal bilan pancake ishlatishni afzal ko'rishadi. Aytgancha, bunday taomni tayyorlash uchun sizga 40 daqiqadan ko'proq vaqt kerak bo'lmaydi. Olma pankeklari odatdagi bug'doy unidan tayyorlangan kreplarga qaraganda ancha foydali: nonushta uchun bir nechta krep hech qanday tarzda sizning raqamingizga zarar etkazmaydi va sizni kun bo'yi vitaminlar bilan ta'minlaydi! Yoqimli ishtaha!
