Kreplarning nozik ta'mi biz uchun bolalikdan tanish edi. Olma qo'shilgan oshqovoqdan tayyorlangan bunday taom mazali va kam kaloriyali bo'lib chiqadi. Pancakes har qanday sous, murabbo yoki smetana bilan xizmat qilishi mumkin.
Bu zarur
- - 2 ta tuxum.
- - 1/2 choy qoshiq pishirish soda.
- - 1 choy qoshiq tuz.
- - 30 g shakar.
- - 500 g oshqovoq.
- - 1-2 olma.
- - yashil piyoz.
- - 200 g un.
- - 100 ml. kefir.
- - o'simlik moyi.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Lazzatli va yumshoq pankek uchun faqat qovoq pulpasidan foydalaning. Qovoq va olmalarni tozalang, urug'lar bilan yadro. Ingredientlarni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Yashil piyozni yuving va mayda maydalang.
2-qadam
Bir piyola ichida tuxumni urting, tuz, soda va shakar qo'shing. Grated oshqovoq, olma va tug'ralgan ko'katlarni qo'ying, kefirga quying. Aralashtiring, un qo'shing va aralashmani yana yaxshilab urib oling. Xamir qalin smetana konsistentsiyasiga ko'ra bir hil, topaklarsiz bo'lishi kerak.
3-qadam
Xamirga 1 osh qoshiq sariyog 'qo'shing, aralashtiring. Qovurilgan idishni oling, uni o'simlik moyi bilan yog'lang va yaxshilab isitib oling. Xamirni qoshiq bilan pancakka soling. Ularni bir xil o'lchamda qiling, har tomondan qirqing. Ikkala tomonda ham pancaklarni oldirguncha, spatula bilan burab qovuring. Tayyor kreplarni idishga soling. Yoqimli ishtaha!
