Pancakes - bu xamirdan tayyorlangan qovurilgan xamir bo'lgan rus oshxonasi taomidir. Agar oddiy pancake allaqachon zerikarli bo'lib qolgan bo'lsa, siz ularni diversifikatsiya qilishingiz mumkin, masalan, xamirga olma qo'shing. Yorqin pishirilgan olma ta'mi bilan nozik, shirin va nordon pancakes olinadi.
Bu zarur
- • Kefir - 0,5 l
- • Shakar - 3 osh qoshiq. l.
- • Tuz - 0,5 choy qoshiq.
- • Tuxum - 1 dona
- • Pishiriq xamiri - 1 paket 7 g
- • Un - 2 stakan
- • Katta olma - 1 dona
- • O'simlik moyi
- • Qovurilgan idish
Ko'rsatmalar
1-qadam
Kefirni yuqori idishga quying, tuxum qo'shing. Ko'pik bilan hamma narsani yaxshilab aralashtiring.
2-qadam
Alohida idishda elakdan o'tkazilgan unni, tuzni, shakarni, pishirish kukunini aralashtiring. Unni elakdan o'tkazish kerak, chunki u kislorod bilan boyitilgan va krep paxmoqroq bo'lib qolgan. Kefirni tuxum bilan tanishtiring. Xamir qalin smetana kabi chiqishi kerak.
3-qadam
Olmani po'stlog'i bilan birga qo'pol qirg'ichdan surting. Agar olma katta bo'lsa - 1 dona etarli, agar juda ko'p bo'lmasa - 2-3 donani oling. Nordon navlarini olmalarni tanlash yaxshidir.
4-qadam
Tovoqni oldindan qizdiring, o'simlik moyini quying. Pancake xamirini bir osh qoshiq bilan qo'ying, 2 tomondan qovuring. Olovni mo''tadil qilish yaxshidir, aks holda kreplar yonadi, lekin ular ichkarida pishirilmaydi. Har tomondan 3 daqiqa qovurish kerak.
5-qadam
Tayyor kreplarni idishga yoyamiz, shakar kukuniga sepamiz.
Siz bunday kreplarga xuddi shunday, yoki asal, smetana, turli xil berry souslari bilan xizmat qilishingiz mumkin. Ushbu taom nonushta, tushdan keyin choy va hatto kechki ovqat uchun juda mos keladi. Ovqat pishirish vaqti 20 daqiqa, butun oila esa mazali va mazali olma kreplarini yaxshi ko'radi.
6-qadam
Agar siz dolchinni yaxshi ko'rsangiz, xamirni yoğururken 0,5 choy qoshiq qo'shishingiz mumkin. bu ziravor.
Ushbu turdagi kreplarni tayyorlashning ko'plab variantlari mavjud. Olma o'rniga siz qovoq, qovoq va sabzi olishingiz mumkin.
