Kefir universal mahsulotdir. Bu ham foydali ichimlik, ham ajoyib pishirish uchun asosdir. U har qanday uy bekasining arsenalida bo'lishi kerak bo'lgan tez pirog uchun retsepti bilan ham ishtirok etadi, chunki siz uni qachon ishlatishingiz kerakligini hech qachon bilmayapsiz.
Bu zarur
- - bir stakan un;
- - yarim choy qoshiq sirka;
- - bitta tuxum;
- - bir stakan shakar;
- - 100 g sariyog ';
- - bir stakan kefir;
- - yong'oq;
- - soda;
- - quruq xantal.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Shakar to'liq erimaguncha bitta tuxumni bir stakan shakarli shakar bilan aralashtirishingiz kerak. Yuz gramm sariyog'ni suvli hammomda eritib oling, sariyog 'qaynatilmasligi juda muhimdir.
2-qadam
Tuxum aralashmasiga kefir tushiring, yaxshilab aralashtiring. Ushbu aralashga suv hammomida eritilgan sariyog 'qo'shing. Bir stakan elenmiş un qo'shing, qalin smetana zichligiga qadar aralashtiring.
3-qadam
Bir choy qoshiq quruq xantalni alohida idishga quying, sirka bilan maydalangan soda qo'shing, aralashtiring, maydalangan yong'oqlarni qo'shing va xamir bilan hamma narsani aralashtiring.
4-qadam
Pishiriladigan idishni sariyog 'bilan yog'lang va ichiga xamir tushiring. Yuqoridan bir oz yong'oq yoyib chiqing. 25-30 daqiqa davomida 200 ° C gacha qizdirilgan pechga soling.
5-qadam
Xizmat qilishdan oldin tortni shakar shakar bilan seping.
