Cherry desertlari sizning og'zingizda eriydigan bu oddiy va mazali gilosli pirogni yaxshi ko'radi.
Bu zarur
- - 900 g gilos + bezak uchun 5-10 gilos
- - 5 osh qoshiq shakarli shakar
- - 1 qop vanil shakar
- - 5 ta tuxum
- - 3 osh qoshiq issiq suv
- - 100 g shakar
- - 1 stakan un
- - 1 osh qoshiq. l. Pishiriq kukuni
- - 2 osh qoshiq. kakao kukuni
- - 500 ml qaymoq
Ko'rsatmalar
1-qadam
Birinchidan, gilosni yuving va chuqurlarni olib tashlang.
2-qadam
Pishiriladigan idishni oling va ustiga pergament qog'oz qo'ying.
3-qadam
Gilosni pergament qog'ozga qo'ying va ustiga ozgina maydalangan shakar va vanil shakar seping.
4-qadam
Tuxumni mikser bilan urting, 3 osh qoshiq issiq suv qo'shing. 1-2 daqiqa davomida yuqori tezlikda aralashtiring.
5-qadam
Shakar va bir qop vanil shakar qo'shing va yana 2 daqiqa aralashtiring. Un va pishirish kukunini birlashtiring. Tezlikni pasaytiring va tuxum aralashmasiga qo'shing.
6-qadam
Xamirning 1/3 qismini oling va unga 2 osh qoshiq kakao qo'shing. Keyin xamirni gilos ustiga to'kib tashlang.
7-qadam
Kakao xamirini tushiring.
8-qadam
Naqshlarni yaratish uchun vilkalar bilan muloyimlik bilan aralashtiring. Duxovkada 180 daraja haroratda 30-35 daqiqa davomida pishiring. Keyin bir chetga qo'ying va sovushini kutib turing, keyin muzlatgichda bir necha soat yoki bir kechada yaxshiroq saqlang.
9-qadam
Shirinlikni bezash uchun, qaymoqni qattiq turguncha qamchilang. Taste uchun shakar va vanil shakar qo'shing.
10-qadam
Olingan krem bilan pirojniyni tozalang va yangi gilos bilan bezang.
