Qovoqli Pattilarni Qanday Tayyorlash Mumkin

Mundarija:

Qovoqli Pattilarni Qanday Tayyorlash Mumkin
Qovoqli Pattilarni Qanday Tayyorlash Mumkin
Anonim

Qovoq pishirishda keng ishlatiladi. Sizga ulardan foydalanishning yana bir usulini taklif qilmoqchiman - ulardan kotletlar tayyorlang. Ushbu taom juda mazali bo'lib chiqadi. Bundan tashqari, hatto vegetarianlar ham bunday kotletlarni iste'mol qilishlari mumkin.

Qovoqli pattilarni qanday tayyorlash mumkin
Qovoqli pattilarni qanday tayyorlash mumkin

Bu zarur

  • - qovoq - 150 g;
  • - tvorog - 50 g;
  • - tuxum - 1-2 dona;
  • - bug'doy uni - 15 g;
  • - petrushka - shamlardan;
  • - pishirish moyi - 10 g;
  • - kefir - 50 g;
  • - sarimsoq - 1-2 chinnigullar;
  • - arpabodiyon - bir guruh.

Ko'rsatmalar

1-qadam

Qovoqlarni yaxshilab yuvib tashlang. Keyin pichoq bilan terini va urug'larini olib tashlang. Agar siz qovoq kotletini pishirish uchun yosh sabzavotlardan foydalansangiz, unda siz ushbu protseduralarni bajarishingizga hojat yo'q.

2-qadam

Qovoqning qolgan pulpasini maydalab tashlang. Bu eng qo'pol qirg'ichdan yasalgan. Olingan massani tuz bilan tuzlang va uni 5-7 daqiqaga qoldiring. Bu sabzavot o'z sharbatini boshlashi uchun kerak.

3-qadam

Belgilangan vaqt o'tgach, qovoq massasidan hosil bo'lgan sharbatni siqib oling va uni toza va juda chuqur idishga o'tkazing. Keyin unga quyidagi ingredientlarni qo'shing: elakdan o'tkazilgan bug'doy uni, go'sht maydalagich orqali maydalangan tvorog va mayda tug'ralgan arpabodiyon va maydanoz. Aralashga oldindan urilgan tovuq tuxumlarini kiriting. Barchasini yaxshilab aralashtiring.

4-qadam

Olingan massadan muloyimlik bilan kichik keklarni hosil qiling. Ularning har birini bug'doy uniga soling.

5-qadam

Quritilgan qovurilgan idishda pishirish moyini eritib, ustiga olingan pirojniyni qizarib pishgan qobiq paydo bo'lguncha va har ikki tomonni qovuring.

6-qadam

Kefirni sarimsoq chinnigullar bilan va sarimsoq pressidan o'tgan mayda tug'ralgan o'tlar bilan birlashtiring. Barchasini yaxshilab aralashtiring. Qovoq kotletlari uchun sous tayyor.

7-qadam

Qovurilgan tortillalarni bo'shashgan idishga o'tkazing va hosil bo'lgan sous bilan xizmat qiling. Qovoq kotletlari tayyor!

Tavsiya: