Qovoqli krep - foydali nonushta va tushlik yoki kechki ovqatga ajoyib qo'shimcha. Pancakes mavjud bo'lgan ingredientlardan tayyorlanadi va uni yaratish uchun ko'p vaqt va kuch sarf qilinmaydi. Eng muhimi, mazali retseptni bilish, keyin idish ajoyib bo'lib chiqadi.
Bu zarur
- -400 g tozalangan qovoq;
- -100 g tvorog;
- -3 osh qoshiq. l. jo'xori uni;
- - 1/2 stakan bug'doy uni (xamirning zichligiga qarab miqdori o'zgarishi mumkin);
- -1 tovuq tuxumi;
- -1 dona arpabodiyon;
- -tuz va ziravorlar.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Lazzatli qovoq kreplarini tayyorlash uchun siz asosiy mahsulotni tayyorlashingiz kerak. Qovoqni yuving, urug'larni va terini olib tashlang. Sof mahsulot 400 g bo'lishi kerak.
2-qadam
Qovoqni qirg'ichdan maydalang. Bir oz kutib turing, sabzavot sharbat berishi kerak. Ko'rsatilgan suyuqlikni to'kib tashlang, qovoqni ozgina siqib oling.
3-qadam
Qovoqqa plastinkaga tvorog qo'shing, tuxumni urib, tuz, ziravorlar, jo'xori uni, mayda tug'ralgan o'tlarni qo'shing. Barcha ingredientlarni yaxshilab aralashtiring.
4-qadam
Un qo'shing, yana aralashtiring va xamirning mustahkamligini baholang. U qalin, un bo'laksiz bo'lishi kerak. Agar zaxira suyuq bo'lsa, ko'proq un qo'shing.
5-qadam
Qoshiq bilan qurollanib, qovoq-tvorog blankasini oldindan qizdirilgan va moylangan qovurilgan idishga yoying. Ikkala tomondan qovoq kreplarini yumshoq bo'lguncha qovuring.
6-qadam
Tayyor pancakesni tekis idishga soling. Plastinani qog'oz sochiqlar bilan yopish tavsiya etiladi. Ushbu hiyla qovoq pancaklarini ortiqcha yog'dan tozalashga yordam beradi.
7-qadam
Qovoq kreplarini issiq yoki sovuq holda iste'mol qilish mumkin. Siz idishga smetana yoki go'shtli go'sht qo'shishingiz mumkin.
