Torta al papavero italyan tilidan "ko'knor urug'i" deb tarjima qilingan. Bu g'ayrioddiy, engil, samimiy, havodor va juda mazali bo'lib chiqadi. Ushbu pirojnoe tvorogli krem bilan yog'langan.
Bu zarur
- - 350 g tvorog
- - 300 g shakarli shakar
- - 10 g vanil shakar
- - 3 ta tuxum oqi
- - 250 ml sut
- - 350 g shakar shakar
- - 300 g un
- - 10 g pishirish kukuni
- - 120 g ko'knor urug'i
- - 1 qop kapuchino
- - 180 g sariyog '
- - 1 osh qoshiq. l vanilin
- - ta'mga tuz
Ko'rsatmalar
1-qadam
Birinchidan, kastryulga sut quying, sekin olovga qo'ying va qaynatib oling. Olovdan olib tashlang va ko'knor urug'ini qo'shing. Sovuguncha qoldiring.
2-qadam
Pishirish kukuni, tuz va unni birlashtiring. Shakarlangan sariyog 'va sariyog'ni ko'pirtiring, 1 osh qoshiq qo'shing. l. vanilin. Un bilan birlashtiring, bir hil bo'lguncha hamma narsani yaxshilab aralashtiring. Ko'knor urug'i bilan sutni to'kib tashlang va yana yaxshilab aralashtiring.
3-qadam
50 g maydalangan shakar va tuxum oqini qattiq ko'pik bo'lguncha urting. Oq va xamirni muloyimlik bilan aralashtiring, yaxshilab aralashtiring.
4-qadam
Pechni 180 gradusgacha qizdiring, xamirni pishiriladigan idishga quying, pirojniy qo'ying va 1-1,20 soat davomida qizarib pishganicha pishiring. Kekni pechdan oling, uni sovitib oling. Ikki teng bo'lakka kesib oling.
5-qadam
Krem tayyorlang. Shakarlangan shakar, vanil shakar va tvorogni mikserda ko'pirtiring.
6-qadam
Birinchi tortni qaymoq bilan yog'lang. Yarim stakan suvni to'kib tashlang, bitta paket kapuçino qo'shing va qolgan qaymoq bilan aralashtiring. Ikkinchi tortni ustiga qo'ying va butun yuzani yana qaymoq bilan yog'lang. 6-8 soat davomida salqin joyda saqlang.
