Agar sizda kechagi kechki ovqatdan qolgan kartoshka pyuresi qolgan bo'lsa, ularni mazali nonushta qiling. Masalan, maydalangan tuxum yoki köfte. Bunday muomala, albatta, sizning oilangizni xursand qiladi.
Bu zarur
-
- Istiqbol to'pi uchun:
- 4-5 osh qoshiq kartoshka pyuresi;
- 1 tuxum;
- un;
- bir stakan sutning uchdan bir qismi;
- sabzavot yoki sariyog ';
- To'ldirish uchun:
- füme kolbasa;
- pishloq;
- sabzi;
- mayiz;
- o'rik;
- ko'katlar;
- piyoz.
- Tuxumlangan tuxum va kartoshka pyuresi uchun:
- kartoshka pyuresi;
- 2-3 tuxum;
- o'simlik moyi;
- dudlangan cho'chqa go'shti;
- yangi o'tlar.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Beatletlar
Tuxumni mikser bilan mayin oq ko'pik bo'lguncha urting. Sut bilan birlashtiring va yana 3-4 daqiqa urishni davom eting.
2-qadam
Keyin kartoshka pyuresini qo'shing va bir hil holga kelguniga qadar urting. Unni qo'shing va yumshoq xamirga aralashtiring. Bu sizning qo'llaringizga yopishmasligi kerak.
3-qadam
Skovorodkada o'simlik moyi yoki sariyog'ini qizdiring. Xamirdan kichik sharlar yoki kotletlar tayyorlang. Ularni unga soling va oltin ranggacha qovurilgan idishda qovuring.
4-qadam
Keyin köfte yassi plastinka ustiga qo'ying va kofe yoki yangi pishirilgan choy bilan xizmat qiling.
5-qadam
Bunday köfte plomba bilan ham tayyorlanishi mumkin. Qo'shimchalar sifatida ta'mingizga qarab oling - dudlangan kolbasa, pishloq, piyoz, sabzi, mayiz, o'rik yoki o'tlar.
6-qadam
To'ldirishni istalgan qismini maydalab tashlang. Yupqa chiziqlardagi kolbasa va sabzi. Piyoz, mayiz, quritilgan o'rik, o'tlarni mayda maydalang. Pishloqni kichkina kubiklar bilan kesib oling. Xamir bilan birlashtiring, aralashtiring va o'simlik moyida qovuring.
7-qadam
Kartoshka pyuresi bilan maydalangan tuxum
Jambonni kichik chiziqlar bilan kesib oling. Yangi o'tlarni mayda maydalang. Siz arpabodiyon, maydanoz, jusay yoki pırasa olishingiz mumkin.
8-qadam
Skovorodkada ozgina miqdorda o'simlik moyini qizdiring. Undagi jambonni qovuring. Keyin kartoshka pyuresini yoyib oling, shunda ular idishning yarmini olsin. Tuxumni ikkinchi yarmiga bo'linib, ta'mga tuzlang.
9-qadam
Hech narsa yoqilmasligi va har tomondan bir tekis qizarib ketmasligi uchun vaqti-vaqti bilan nonushta aralashtiring. Tuxum qovurilganida va kartoshka pyuresi ustida oltin qobiq paydo bo'lganda, pechkani pechkadan oling, har bir oila a'zosi uchun qismlarga bo'ling. Yuqoridan yangi o'tlarni seping.
10-qadam
Ikkala idish ham sovib ketguncha darhol berilishi kerak. Bir necha soat o'tgach, köfte va maydalangan tuxumlar olovdan yangi chiqarilgandek xushbo'y va mazali bo'lmaydi. Shuning uchun, uydagilaringizni stolga chaqiring.
