Ko'p rangli kartoshka pyuresi nafaqat bolalarni, balki kattalarni ham hayratda qoldiradi. Taomni noodatiy koptoklar yoki rangli pirojnoe bilan "pirog" shaklida berish mumkin.
Bu zarur
- - 800 g kartoshka
- - sariyog
- - 100 g ismaloq
- - 1 lavlagi
- - 400 ml sut
- - 1 sabzi
- - tuz
- - 1 ta qizil qalampir
Ko'rsatmalar
1-qadam
Kartoshkani tozalang va ozgina tuzlangan suvda pishiring. Sut, sariyog 'va qaynatilgan kartoshka bilan kartoshka pyuresi tayyorlang.
2-qadam
Lavlagi va sabzi qaynatib oling. Ismaloqni blenderda maydalang. Tandirda qizil qalampirni pishiring. Kartoshka pyuresini beshta teng qismga bo'ling.
3-qadam
Lavlagi mayda qirg'ichdan o'tkazing, so'ngra sharbatini yaxshilab siqib oling. Pishirilgan qizil qalampir va sabzi go'shtini blender bilan alohida-alohida maydalang.
4-qadam
Kartoshka pyuresi har bir qismi uchun turli xil ingredientlarni aralashtiring - lavlagi sharbati, tug'ralgan sabzi, qalampir xamiri va ismaloq. Rangli kartoshkadan pyuresi to'plarini yarating yoki ularni krem shpritsidan o'tkazing.
5-qadam
Agar siz kartoshka to'plarini marul barglariga qo'ysangiz, siz juda o'ziga xos oshpazlik kompozitsiyasini olasiz. G'ayrioddiy taom, albatta, kichkina mehmonlarni quvontiradi va ularning ota-onalarini yoqimli ajablantiradi.
