Lazzatli va mazali italyan taomlari issiq gazak va dasturxon bezagi bo'lib xizmat qiladi.
Bu zarur
- - 2 ta tuxum;
- - 1 ta kompyuter. piyoz;
- - 1 ta kompyuter. sabzi;
- - 200 ml qaymoq;
- 125 g mozzarella;
- - 200 g shampinonlar;
- - tuz qalampiri;
- - 1 ta kompyuter. pırasa;
- - 300 g jambon;
- - 125 go'shtli bulon;
- - 2 osh qoshiq o'simlik yog'i;
- - muskat yong'og'i;
- - 2 dona. sariq va qizil shirin qalampir;
Ko'rsatmalar
1-qadam
To'ldirishni tayyorlang.
Piyoz va sabzi mayda kubiklarga, pırasa yupqa halqalarga tozalang. Piyozni o'simlik moyiga qovuring. Pırasa sabzi qo'shing va yana 5 daqiqa pishiring.
2-qadam
Champignonsni tilimga kesib oling va jambonni kublar bilan kesing. Xom go'shti bilan qo'ziqorinni qovurilgan sabzavotlarga, qalampirga, tuzga qo'shing, ta'mga soling va 5 daqiqa davomida olovda saqlang. Tuxum va qaymoqni ko'pirtiring, tuzlang, ustiga maydalangan muskat yong'og'ini qo'shing va qovurilgan ingredientlar bilan aralashtiring.
3-qadam
Bolgar qalampirining dukkaklarini yarim uzunlikda kesib oling va urug'larni olib tashlang. Bolgar qalampirining yarmini plomba bilan to'ldiring, pishirish varag'iga qo'ying, bulonni qo'shing va 200 ° C gacha qizdirilgan pechda 15-20 daqiqa davomida pishiring.
4-qadam
Mozzarellani tilimga kesib tashlang. Pechni pishirilgan qalampir bilan olib tashlaganingizdan so'ng, har bir yarmiga mozzarella bo'lakchasini qo'ying va yana 15 daqiqa davomida pishiring.
