Albatta, bu palov unchalik emas - axir u go'shtsiz. Ammo ayollar yig'ilishlari uchun bunday palov ideal. Yog'siz, yoqimli va ta'mi g'ayrioddiy. Go'sht iste'mol qilmaydiganlar uchun javob beradi.
Bu zarur
- - 1, 5 stakan guruch (uzun don yaxshiroq);
- - 2-3 tish sarimsoq;
- - bir hovuch quritilgan mevalar (quritilgan o'rik, mayiz, o'rik va boshqalar);
- - 1-2 bolgar qalampiri;
- - tuz;
- - Qalapmir;
- - palov uchun ziravorlar;
- - o'simlik moyi.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Avvalo, guruchni yaxshilab yuvib tashlang. Dangasa bo'lmang, suvni 10-12 marta almashtirish mumkin, ammo keyin palov guruchga guruch bo'ladi. Biz sarimsoqni tozalaymiz, har bir chinnigulni 4 qismga bo'lamiz. Bolgar qalampirini yuving, urug'ini olib tashlang va bo'laklarga bo'ling.
2-qadam
Bu vaqtda o'simlik moyini quyi dipli idishda qizdiring. Unga tug'ralgan sarimsoqni qovuring, so'ngra uni tashlaymiz va bolgar qalampirini (biz shunchaki engil sote qilamiz). Yuvilgan guruchni quritilgan mevalar bilan aralashtiring, mavjud idishga soling, bolgar qalampiri, ta'mga ko'ra tuz bilan aralashtiring va sovuq qaynatilgan suv bilan to'ldiring. Qopqoq bilan yoping va pechga qo'ying. U qaynatilganda, haroratni pasaytiring va idishni tayyor holatga keltiring.
3-qadam
Pishirish oxirida ziravorlarni ta'mga solib, biroz turing. Shundan so'ng, hamma narsani yaxshilab aralashtiring va xizmat qiling.
