Agar non bo'lsa, tushlik bo'ladi. Ko'p odamlar bu maqolni bilishadi, lekin qancha ovqatlanishingiz kerak va ortiqcha funtdan qanday saqlanish kerak?!
Non har qanday stolda deyarli almashtirib bo'lmaydigan taomdir. Ammo, g'ayratli oriq ayollarning fikriga ko'ra, mazali va qoniqarli nondan foydalanish bu ko'rsatkichga juda yoqimsiz aks etishi mumkin va bu qo'shimcha funt va santimetrlarni tezda sotib olishga yordam beradi. Bu haqiqatan ham shundaymi yoki yo'qmi, ushbu mahsulotning barcha xususiyatlarini to'liq o'rganib chiqqandan keyingina bilib olish mumkin bo'ladi.
Qadim zamonlardan beri dunyoning barcha burchaklarida non boy va sog'lom oziq-ovqat sifatida qadrlanib kelgan. Qiyin paytlarda aynan u insoniyatni ochlikdan va yo'q bo'lib ketishdan qutqardi va qulay davrlarda, shubhasiz, u har bir uy bekasining oshxonasida bo'lishni davom ettirdi. Xushbo'y issiq nonni nonushta, tushlik yoki kechki ovqat bo'ladimi, tasavvur qilish juda qiyin, ammo aksariyat ovqatlanish mutaxassilari va shifokorlarning fikriga ko'ra, siz ushbu mahsulotga ham ko'p suyanmasligingiz kerak. Ko'rinishidan foydaliligiga qaramay, non birinchi navbatda un mahsulotidir, va bilasizki, bunday ovqatni ortiqcha iste'mol qilish nafaqat raqamga, balki insonning jismoniy sog'lig'iga ham zararli ta'sir ko'rsatadi.
Ammo, agar siz bir parcha yumshoq nonsiz ovqatlanishni tasavvur qila olmasangiz va ushbu mahsulotni kundalik ratsioningizdan butunlay chiqarib tashlay olmasangiz, umidingizni yo'qotmasligingiz kerak. Bunday vaziyatda ushbu mahsulotni tanlashga to'g'ri yondashish kerak. Avvalo, non tayyorlanadigan un sifatiga e'tibor qaratish lozim. Dag'al undan tayyorlangan qora non ovqatlanish uchun juda mos keladi. Katta plyus uning tarkibiga kiradigan don yoki kepak bo'ladi.
Shuni ham ta'kidlash joizki, tanaga eng katta foyda javdar unida. Uning tarkibida ko'p miqdordagi B vitaminlari, kaliy, magniy, niatsin va tola hamda organizm uchun zarur bo'lgan boshqa moddalar mavjud. Shuning uchun, hatto charchatadigan parhezda bo'lgan yoki ortiqcha vaznga ega bo'lgan odamlarga ham nondan butunlay voz kechish tavsiya etilmaydi. Yodda tutish kerak bo'lgan asosiy narsa - bu yagona, ammo o'ta muhim qoidadir - non tayyorlanadigan un qancha qo'pol bo'lsa, sog'liq uchun shunchalik foydali bo'ladi. Aynan shu un mahsuloti nafaqat immunitetni mustahkamlashga yordam beradi, balki tanadan zararli allergen va toksinlarni ham olib tashlaydi.
