Cherry strudel - bu ajoyib mazali shirinlik. Qisqichbaqasimon qobiq eng nozik berry plomba bilan yaxshi mos keladi. Hamma narsani retsept bo'yicha bajaring, shunda siz chinakam mazali desert bilan mukofotlanasiz.
Bu zarur
- To'ldirish uchun:
- - 8 stakan yangi gilos
- - ¾ stakan shakar
- - 2, 5-jadval. makkajo'xori kraxmali qoshiqlari
- Sinov uchun:
- - 1, 4 stakan un
- - 2 stol. irmik qoshiqlari
- - bir chimdik tuz
- - 5-6 stol. yumshatilgan margarinning qoshiqlari
- - 6 stol. qoshiq qaynoq krem
- - 4-jadval. qoshiq suv
- - 5 stol. qoshiq osh qoshiq non
Ko'rsatmalar
1-qadam
Gilosdan urug'larni olib tashlang va mevalarni shakar va kraxmal bilan aralashtirib, olovga qo'ying, qaynatib oling va aralashtiring, 2 daqiqa davomida qaynatib oling. Sovutgichga qo'ying.
2-qadam
To'ldirish sovutilayotganda, un va manna yormasini oshxona taxtasida slayd bilan suring, slaydning yuqori qismida kichik krater hosil qiling va ichiga sarig'i bilan tuz va 1-2 osh qoshiq margarin soling, qaymoqni quying va suv. Ushbu hikoyadan xamirni xamirlang, so'ngra undan tekislangan bo'lak hosil qiling, suyuq margarin bilan tozalang va yarim soat davomida iliq joyga qo'ying.
3-qadam
Tayyor xamirni yupqa qatlamga solib, uning uchdan ikki qismini margarinda qovurilgan non bo'laklari bilan seping, ustiga gilos qo'ying, xamirni har tomondan aylantiring va qatlamni plomba bilan to'ldirilgan uchidan boshlab naychaga aylantiring.
4-qadam
Qolgan margarin bilan strudelni tozalang, tepasiga shakar kukuni seping va yog'langan pishirish varag'iga qo'ying. 200 ° S pechda 20-25 daqiqa davomida pishiring - qizarib pishguncha.
