Pishirish paytida sizning oshxonangiz yong'oqning ta'mi bilan to'ldiriladi, shakarlangan apelsin va yerfıstığın kombinatsiyasi juda qiziqarli - albatta sinab ko'rishingiz kerak. Ushbu pirojnoe uchun siz yerfıstığı yog'ini olishingiz kerak.
Bu zarur
- - 350 g yeryong'oq moyi;
- - 150 g un;
- - 150 g shakar;
- - 4 ta tuxum;
- - 2 osh qoshiq. shakarlangan apelsin mevalari qoshig'i;
- - 2 choy qoshiq vanil shakar, pishirish kukuni.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Yong'oq moyi, vanil shakar va shakarni chuqur idishga soling. Ushbu ingredientlarni juda yumshoq massaga maydalang. Har biridan keyin aralashmani yaxshilab silkitib, birma-bir bitta tuxum qo'shing. Unni pishirish kukuni bilan aralashtiring, shakarlangan apelsin mevalarini qo'shing, bu ingredientlarni tuxum yog'i aralashmasiga qo'shing, aralashtiring. Shunday qilib, yerfıstığı xamiri qiziqarli tortga tayyor.
2-qadam
Endi qolipni tayyorlang - shunchaki sariyog 'yoki o'simlik moyi bilan yog'lang, o'rniga pishirish qog'ozi bilan yopishingiz mumkin. Taxminan 40 daqiqa davomida 180 daraja pishiring. Oxirgi 10 daqiqada pishirish uchun pishiriladigan idishni folga bilan yopish tavsiya etiladi.
3-qadam
Tayyorlangan yerfıstığı keki shakarlangan mevalar bilan pechdan olib tashlang, uni qolipdan olib tashlamasdan ozgina sovitib oling. Shundan so'ng, tortni xizmat ko'rsatadigan idishga o'tkazing, ustiga shakar kukuni seping, qo'shimcha ravishda katta shakarli mevalar bilan bezang. Bunday pirojnoe shakarlangan mevali sendvichlar shaklida berilishi mumkin - bu juda qiziqarli va o'ziga xos bo'lib chiqadi.
4-qadam
Siz shakarlangan yeryong'oq pirojnasini iliq holda yoki to'liq sovutishingiz mumkin. Sovutganda, u ham mazali bo'ladi, muzlatgichda 3-4 kun saqlanadi. Shakarsiz choy yoki sut bilan ideal.
