Bir xil meva va rezavor savat ko'rinishidagi pirojnoe mehmonlarga yorqin taassurotlar, yozning ta'mi va xushbo'yligi, shuningdek ko'plab vitaminlar qoldiradi.
Bu zarur
- Sinov uchun:
- - 4 ta tuxum;
- - 3, 5-4 stakan un;
- - 2 stakan shakar;
- - 200 g margarin;
- - 1 choy qoshiq pishirish soda;
- Yog 'uchun:
- - 4 ta tuxum;
- - 200 g sariyog ';
- - 1 stakan sut;
- - 2 stakan shakar;
- Yog 'kremi uchun:
- - 0, 5 quti quyultirilgan sut,
- - 200 g sariyog ';
- - bezatish uchun mevalar;
- - pirojnoe jeli;
- - lenta uzun;
- - tubulalar;
Ko'rsatmalar
1-qadam
Bir yirtqichlardan tuxum, shakar va margarinni birlashtiring. Suv hammomiga soling va doimo aralashtirib, shakar eriguncha keltiring. Soda qo'shing, qaynatilganda aralashtiring, issiqdan olib tashlang. Keyin 2,5 stakan un qo'shing va taxminan 1 soat turing. Keyin yana 1-2 stakan un qo'shing va xamirni aralashtiring.
2-qadam
Pishiriq varag'ini sariyog 'bilan yog'lang va non bilan seping. Xamirni juda nozik qilib tarjixon to'g'ridan-to'g'ri pishirish varag'iga yoyib, qizdirilgan pechda 5 daqiqa davomida pishiring.
3-qadam
Yog 'tayyorlang. Bir yirtqichlardan shakar, tuxum, sutni birlashtiring. Olovga qo'ying, qaynatib oling, salqin va sariyog 'bilan aralashtiring. Yog 'kremi uchun sariyog'ni quyultirilgan sut bilan aralashtiring.
4-qadam
Keklarni krema bilan yog'lang, xona haroratida 1 soat davomida namlang, so'ngra qaymoq qotguncha muzlatgichga qo'ying.
5-qadam
Keklarning yuqori va yon tomonlariga saryog 'kremini mo'l-ko'l surtib qo'ying. Somonlarni atrofga joylashtiring va ularni lenta bilan bog'lang (ular qaymoqqa yaxshi yopishishi uchun). Mevalarni va mevalarni tartibga soling va bir choy qoshiq jele bilan yoping.
