Yulaf eng foydali donli donalardan biridir. Yulaf ezmesi foydali oziq-ovqat hisoblanadi va ko'plab dietalar menyusiga kiradi. Yulaf ezmesi o'z tarkibida inson sutining prototipiga yaqin va yog'lar, uglevodlar, oqsil va B vitaminlari ulushi jihatidan juda muvozanatli.
Yulaf ekinlarining barcha turlari ichaklarning ishini tartibga soladi, shuning uchun oshqozon yarasini kuchayishi uchun jo'xori qaynatmasi tavsiya etiladi. Ratsionga jo'xori uni qo'shilishi ichakdagi qo'rg'oshinni olib tashlashga yordam beradi. Yulaf qadimdan "go'zallik bo'tqasi" deb nomlangan, chunki kruplar biotonga boy. Ushbu vitamin etishmasligi letargiya, uyquchanlik, terining qurishi, sochlarning tushishi bilan namoyon bo'ladi.
Yulaf ezmesi, to'g'ri pishganida, mazali taomlar tayyorlaydi. Eng zo'r nonushta jo'xori uni - juda mazali va mazali bo'lib, tezda pishiriladi. 2 stakan suvni to'kib tashlang, unga 1 stakan don qo'shing, qaynatib oling va 3-4 daqiqa davomida pishiring. Yormaga yarim stakan qaymoq qo'shing, ta'mga ko'ra shakar va yana 2 daqiqa qaynatiladi. Xizmat qilayotganda, doljin, yong'oq yadrolari bilan seping. Yangi uzilgan mevalar yoki shakarlangan mevalar bo'laklari taomni buzmaydi.
Nonushtadan qolgan bo'tqadan pancake tayyorlashingiz mumkin. Kerakli qalinlikda maydalangan olma, tuz, shakar, un, 1 osh qoshiq o'simlik moyini jo'xori moyiga qo'shing, aralashtiramiz va kreplarni qovuring.
Yulaf ezilgan kotletlari go'shtli kotletlardan qolishmaydi. Bir stakan yulafni a stakan qaynoq suv bilan to'kib tashlang, qopqog'ini yoping va 20-30 daqiqa davomida bug'lating. Bitta kartoshka va bitta piyozni maydalang, 4 qo'ziqorinni kubiklarga bo'ling, o'tlarni maydalang, sarimsoq pressidan 1 tish sarimsoq o'tkazing. Barchasini jo'xori moyiga qo'shing, tuz va murch seping. Kotletlarni qaynoq o'simlik moyi bilan qovurilgan idishga soling, ikkala tomonini qovuring, so'ngra yoping va tayyor holatga keltiring.
Shirinlik uchun mexnat tayyorlang - 1 dona tug'ralgan banan, har biri 1 osh qoshiqdan. bir qoshiq asal va don, blenderda 150 ml sovuq sutni ko'pirtiring, bir xil miqdordagi sut qo'shing, aralashtiring va stakanlarga quying.
Yulaf po'stidan tayyorlangan pirog raqamga zarar etkazmaydi. Qovurilgan idishda 100 g sariyog'ni qizdiring, ustiga 2,5 stakan o'ralgan jo'xori qo'shing va 3-5 daqiqa davomida qovuring. Keyin bir stakan shakar qo'shing va ko'proq qovuring, qovurilgan yong'oqqa o'xshash yumshoq aralashmani olasiz. 3 ta tuxumni urting, urishni davom ettirib, ingichka oqimga sut quying. Qovurilgan yog'ni moy bilan yog'lang, qovurilgan donning yarmini qo'shing, ustiga har qanday rezavorlar soling (muzdan tushirilgan) va qovurilgan aralashmaning qolgan qismini yoping. Uni omlet bilan to'kib tashlang va pechda 40-50 daqiqa davomida 200 ° C da qo'ying.
