Yulaf pyuresi barcha an'anaviy donalardan eng sog'lom hisoblanadi. Shu bilan birga, jo'xori uni ham parhezli, ham to'yimli mahsulotdir, shuning uchun ham ozayotganlar, ham tana vaznini ko'paytiradiganlar uchun javob beradi. Yulaf po'stining asosiy xususiyati shundaki, u past glyukemik indeksga ega. Bu shuni anglatadiki, jo'xori uni juda sekin so'riladi va uzoq vaqt davomida ochlikni boshdan kechirmaslikka imkon beradi.
Bu zarur
- - 200 g jo'xori uni,
- - 500 ml sut,
- - 200 ml suv,
- - bir chimdik tuz,
- - 1 osh qoshiq. Sahro,
- - 80 g sariyog '.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Yulaf po'stini qaynoq suvga to'kib tashlang, darhol kastryulni olovdan olib tashlang, qopqog'ini yoping va po'stloqlarni shishishi uchun 10 daqiqaga qoldiring. Keyin olovga qo'ying va jo'xori uni to'liq qalinlashguncha suvni qaynatib oling.
2-qadam
Aralashtirishni davom ettirib, issiq sutni ikki qismga to'kib tashlang va yana qalinlashguncha qaynatib oling. Siz yormani tuzlashingiz va shakar qo'shishingiz mumkin. Yulaf ezmesi qisqa vaqt davomida pishiriladi - taxminan 20-25 daqiqa. U qalin va zich bo'lishi kerak, lekin ayni paytda yumshoq va yopishqoq bo'lishi kerak.
3-qadam
Tayyorlangan bo'tqa ustiga sariyog 'seping. Xizmat qilishdan oldin, yangi yoki muzlatilgan mevalarni jo'xori uni - Viktoriya, qulupnay, smorodina, malina, lingonberries, BlackBerry-ga solib qo'yishingiz mumkin. Meva bo'laklari bilan yaxshi jo'xori uni - shaftoli, banan, o'rik, uzum, olma, mandarin va boshqalar. Va, albatta, jo'xori uni asal yoki murabbo bilan ishlangan bo'lsa, shirin tishi bo'lganlar buni yaxshi ko'radilar. Tug'ralgan yong'oq va o'rikni jo'xori moyiga soling, shunda siz yana samimiy taomning yangi ta'mini topasiz.
