Olma pankeklari o'ziga xos ta'mga va yoqimli vanil hidiga ega. Agar so'ralsa, xamirni tayyorlash uchun olma sonini ko'paytirish va ingredientlarni yangi rezavorlar bilan o'zgartirish mumkin.
Bu zarur
- - 3 ta kichik olma
- - 200 g asal
- - 500 ml sut
- - 500 g un
- - 3 g xamirturush
- - 2 ta tuxum
- - o'simlik moyi
- - tuz
- - 2 osh qoshiq. l. Sahara
- - vanil kukuni
Ko'rsatmalar
1-qadam
Sutni ozgina qizdiring, lekin uni qaynatib yubormang. Alohida idishda 30 g tirik xamirturush va 3250 ml iliq sutni aralashtiring. Ingredientlarni yaxshilab aralashtiring va xamirturush to'liq erimaguncha bir muddat qoldiring.
2-qadam
Qolgan sutni tuxum va 2 osh qoshiq bilan aralashtiring. l. o'simlik yog'i. Aralashmani ta'mga tuzlang va shakar qo'shing. Ikkala massani bitta idishga birlashtiring va xamir ko'tarilguncha kuting.
3-qadam
Olmalarni tozalang, maydalang va tayyor xamirga aralashtiring. Aralashmani kichik bo'laklarga issiq qovurilgan idishga soling va ikkala tomonning kreplarini oltin ranggacha qovuring. Vanil kukuni bilan pancake sepib bo'lgandan keyin, stolga asal bilan xizmat qiling.
