Shirinliklarni sevuvchilar tobora ko'proq kaloriya miqdorini qanday kamaytirish haqida o'ylaydilar, ammo shirinliklarni iste'mol qilish imkoniyatini boy bermaydilar. Bunda sizga oddiy pishirilgan olma retsepti yordam beradi.
Bu zarur
-
- olmalar;
- asal;
- yong'oq;
- mayiz;
- doljin;
- tvorog;
- tuxum;
- shakar.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Olmalaringizni tayyorlang. Ushbu taomga deyarli har qanday olma mos keladi. O'z mintaqangizda etishtirilgan katta rus mevalarini (oq yoki qizil) sotib olishga harakat qiling. Ularni salqin suvda yuving, qog'oz sochiqlar bilan yaxshilab quriting. Keyin har bir olmaning yadrosini kesmasdan kesib oling: kelajakda to'ldirishni ushlab turish uchun taxminan santimetrni pastga qo'ying. Meva yuzasida sayoz teshiklarni hosil qilish uchun vilkadan foydalaning (bu olmalarni pishirganda butunligini saqlab qoladi va portlashiga yo'l qo'ymaydi).
2-qadam
To'ldirish haqida g'amxo'rlik qiling. Pishirilgan olma uchun eng oson retsepti - depressiyaga asal quyib, uni pechga yuborish. Ammo uni diversifikatsiya qilish mumkin. Masalan, yong'oqni (findiq, yong'oq, bodom) pichoq bilan maydalang, mayizni yarim soat davomida sovuq suvga soling. Asalni, yong'oqni va mayizni idishga birlashtiring, doljin qo'shing va aralashmani olma bilan ziravorlang.
3-qadam
Tvorog bilan pishirilgan olma tayyorlang. Uni bir choy qoshiq maydalangan shakar, tuxum va dolchin bilan aralashtiring. Oxir-oqibat siz asal qo'sha olasiz. Bunday plomba uchun olma maxsus tarzda tayyorlanishi kerak: tepadan qopqoq singari kesib oling, yadroni chiqarib oling, pulpani quyida qoldiring. Mevalarni plomba bilan to'ldiring va kesilgan tepa bilan yoping.
4-qadam
Pechni ikki yuz darajaga qadar qizdiring. Olmalarni pishirish varag'iga qo'ying va o'n besh daqiqa davomida pishiring. Olma tish pichog'i bilan osonlikcha teshilganida idish tayyor bo'ladi. Uni chiqarib oling va ozgina sovib turish uchun bir necha daqiqa turing.
