Yozgi ajoyib atıştırmalık - bu tovuq, pastırma va avakado keshadillalari. Makkajo'xori tortillalari qarsillab, plomba suvli va mazali bo'ladi. Tovuq va pastırma taomni mazali qiladi, avakado va Cheddar pishloqi esa kvadvallarga mazali lazzat bag'ishlaydi.
Bu zarur
- - sariyog '- 2 osh qoshiq;
- - Cheddar pishloqi - ta'mga ko'ra;
- - avakado - 1 dona;
- - pastırma - 8 bo'lak;
- - piyoz - 1 dona;
- - ta'mga ko'ra qalampir va tuz;
- - tovuq go'shti - 500 g;
- - makkajo'xori tortillasi - 4 dona.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Tovuqni bo'laklarga kesib oling. Piyoz va avakadoni kub shaklida maydalang. Bekonni pishirish varag'iga qo'ying va sovuq pechning ichiga qo'ying. Pechni 200oC ga qadar qizdiring va har tomondan bekonni 15 daqiqa davomida qovuring.
2-qadam
Tayyorlangan pastırma salqin va bo'laklarga bo'ling. Pishirgandan qolgan yog'ni idishga soling.
3-qadam
Qovurilgan idishni olovga qo'ying va unda yarim osh qoshiq bekon yog'ini qizdiring. Piyoz qo'shing va pishganicha 3 daqiqa davomida qovuring.
4-qadam
Tovuq qo'shing, qalampir va tuz seping. Oltin jigarrang bo'lguncha taxminan 5 daqiqa davomida pishiring. Pishirish paytida aralashmani bir marta aylantiring. Qovurilgan piyoz va tovuqni idishga soling va idishni yuving.
5-qadam
Keyin panga yarim osh qoshiq sariyog 'qo'shing, uni o'rtacha olovda isitib oling. Tortillani joylashtiring, pastırma, tovuq bo'laklari, avakado va ozgina pishloqni o'rtaga qo'ying.
6-qadam
Kekni ikkiga katlash uchun qisqichlardan foydalaning, ular bilan birga idishni bosing va uni bir oz ushlab turing. Tortillalarni har tomondan 2 daqiqa davomida pishiring. U tiniq va oltin rangda bo'lishi kerak.
7-qadam
Qolgan plomba va tortillalar uchun yuqoridagi amallarni takrorlang, kerak bo'lganda har bir yangi tortilla uchun ozgina o'simlik yog'i qo'shing.
