Arman lavash rulonlari tobora ommalashib bormoqda. Va bu ajablanarli emas, chunki oson tayyorlanadigan taom kutilmagan mehmonlar uchun ajoyib atıştırmalık, butun oila uchun mazali nonushta yoki har qanday ovqatga chiroyli qo'shimcha bo'ladi. Bundan tashqari, bugungi kunda pita rulosini tayyorlash uchun juda ko'p retseptlar ma'lum va sizning tasavvuringiz har safar taomga yangi narsa olib kelishga imkon beradi.
Bu zarur
-
- pita noni - 3 dona;
- mayonez - 500 g;
- maydanoz - katta shamlardan;
- qo'ziqorinlar (har qanday) - 700 g;
- pishloq - 350 g;
- sariyog '(qovurish uchun).
Ko'rsatmalar
1-qadam
Pita nonining birinchi varag'ini oling. Uni stol ustiga yoyib, mo'l-ko'l mayonez bilan tozalang. Petrushkani yuving va mayda maydalang. Keyin mayonez ustiga bir tekis yoyib, ikkinchi pita nonini yoping.
2-qadam
Qo'ziqorinlarni yuving. Ularni mayda maydalab, sariyog 'bilan qizarib pishguncha qovuring. Taste uchun tuzlashni unutmang. Pita nonining ikkinchi varag'ini mayonez bilan yog'lang va ustiga qovurilgan qo'ziqorinlarni qo'ying.
3-qadam
Uchinchi pita nonini ustiga yoping va xuddi shu tarzda mayonez seping. Pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Mayonez ustiga qo'ying.
4-qadam
Rulo o'rang. Buning uchun pita nonining bir chetidan ehtiyotkorlik bilan ushlang va uni asta-sekin burama boshlang. Plomba tushmasligiga ishonch hosil qiling. Bundan tashqari, agar siz rulonni juda qattiq buramasangiz, uni chiroyli qilib kesib bo'lmaydi. Tayyor rulonni plastik oziq-ovqat plyonkasi bilan o'rab oling. Unga tekis silindrsimon shakl bering va muzlatgichga kamida 1 soat qo'ying. Xizmat qilayotganda, qismlarga bo'linib, maydanoz bilan bezang.
