Krep frizi - frantsuz tilidan "pancake dantel" deb tarjima qilingan. Biroz frantsuz cho'tkasini eslatadi. Pancakes mazali, yumshoq, havodor.
Bu zarur
- - 1 tuxum
- - 1 osh qoshiq. l. shakarli shakar
- - 1/3 choy qoshiq tuz
- - 125 ml sut
- - 140 g un
- - 1 choy qoshiq Pishiriq kukuni
- - shakar shakar
- - 300 ml o'simlik moyi
Ko'rsatmalar
1-qadam
Birinchidan, tuxumni maydalangan shakar va tuz bilan urting, sutni to'kib tashlang va hamma narsani yaxshilab aralashtiring.
2-qadam
Unni to'kib tashlang va pishirish kukuni qo'shing, yaxshilab aralashtiramiz, xamirni bo'laksiz yoğurun, u konsentratsiyasida smetana o'xshash bo'lishi kerak. Xamirni qandolat shpritsiga yoki kesilgan burchagi bo'lgan sumkaga soling.
3-qadam
Kastryulkada o'simlik moyini qizdiring, agar pufakchalar paydo bo'lsa, unda yog 'qizib ketgan.
4-qadam
Xamirni dantel shaklida spiral shaklida skovorodkaga siqib oling, u o'sishni boshlaydi va shu bilan spirallarni ushlab turadi.
5-qadam
Pancake pastki qismida qizarib pishganida, uni aylantiring va boshqa tomonga oltin ranggacha sote qiling.
6-qadam
Kreplarni qog'oz sochiqqa qo'ying. Keyin porsiyalangan plitalarga o'tkazing, shakar kukuniga seping va xizmat qiling.
