Cupcake - bu dunyoning ko'plab mamlakatlaridan kelgan pazandachilik mutaxassislari tomonidan yaxshi ko'rilgan ajoyib taom. Mahsulotlarning kichik tanlovi, ta'mga qo'shimchalar, tayyorlash qulayligi - va siz oldin nozik mazali pishiriqlar. Uni tayyorlang va o'zingiz ko'ring.
Bu zarur
-
- 2 tuxum;
- 1 stakan shakar;
- 0,75 stakan sut;
- 100 g sariyog ';
- 0,5 choy qoshiq tuz;
- Xamir uchun 0,5 choy qoshiq pishirish kukuni;
- 2 stakan un;
- shakar kukuni
- yoki
- 3 tuxum;
- 200 g tvorog;
- 1 choy qoshiq pishirish soda;
- sirka;
- 2 stakan shakar;
- 300 g margarin;
- 2 stakan un;
- 1 stakan kraxmal
Ko'rsatmalar
1-qadam
100 g sariyog'ni sekin olovda eritib oling. Uni ozgina sovutib oling va 1 stakan shakarli shakar bilan mikser bilan urting.
2-qadam
Sariyog 'va shakarga 2 ta tuxum va 0,75 stakan sut qo'shing. Barchasini silliq bo'lguncha aralashtiring.
3-qadam
Alohida idishda 2 stakan unni 0,5 choy qoshiq tuz va 0,5 choy qoshiq pishirish kukuni bilan yaxshilab aralashtiring. Ushbu aralashmani suyuq asosga qo'shing va xamirni yoğurun.
4-qadam
Pishiriq varag'ini pishirish qog'ozi bilan yoping, ustiga xamirni to'kib tashlang va 180 darajagacha qizdirilgan pechda pishganicha pishiring. Pishgan keki ichiga tish pichog'ini soling va tortib oling. Agar quruq bo'lsa, pishirilgan mahsulotlar tayyor bo'ladi.
5-qadam
Muffin idishini pechdan ehtiyotkorlik bilan olib tashlang. Muffinni plastinka ustiga qo'ying, xizmat qilishdan oldin shakar kukuniga seping.
6-qadam
Siz tvorogli xamirdan tayyorlangan keklarni pishirishingiz mumkin. Buning uchun 200 g tvorogni 1 choy qoshiq soda, söndürülmüş sirka bilan aralashtiring. Massani 15-20 daqiqaga qoldiring.
7-qadam
300 g margarinni past haroratda eritib oling, ozgina soviydi.
8-qadam
Tvorogga 3 ta tuxum va eritilgan margarin qo'shing. Barchasini silliq bo'lguncha aralashtiring.
9-qadam
Tvorog massasiga 1 stakan kraxmal va 2 stakan un qo'shing. Xamirni yoğurun.
10-qadam
Metall yoki silikon muffin qoliplaridan foydalaning. Ularni o'simlik moyi bilan yog'lang. Metall qoliplarni irmik bilan sepish mumkin. Xamirni qoliplarga joylashtiring, hajmining yarmini to'ldiring.
11-qadam
Keklarni 180 gradusgacha qizdirilgan pechga qo'ying, ularni pishganicha pishiring.
12-qadam
Muffinlarni pechdan ehtiyotkorlik bilan olib tashlang. Ularni choy, qahva, sut, jele, kompot bilan stolga xizmat qiling.
Yoqimli ishtaha!
