Karamel sirida banan bilan mazali pirojnoe tayyorlanadi. Shirin shirin va xushbo'y. Bunday pishiriqlar oilaviy choy ichish uchun juda yaxshi.
Bu zarur
- - banan 3 dona;
- - bug'doy uni 250 g;
- - shakar 120 g;
- - sariyog '80 g;
- - sut 50 ml;
- - tovuq tuxumi 1 dona;
- - vanilin ekstrakti 1 choy qoshiq;
- - pishirish kukuni 1 choy qoshiq;
- - 1/2 choy qoshiq soda;
- - 1/2 choy qoshiq tuz;
- - non qoldiqlari;
- - ta'mga ko'ra vanil shakar.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Qovurilgan idishda sariyog 'eritib oling, shakar qo'shing. Shakar karamelga aylanguniga qadar past haroratda pishiring.
2-qadam
Bananlarni tozalang, 3-5 mm qalinlikda bo'laklarga bo'ling. Idishni issiqdan olib tashlang, karamelga banan qo'shing, aralashtiring. Qopqoqni yoping va 15 daqiqa ushlab turing. Sovutilgan bananlarni vilkalar bilan maydalang.
3-qadam
Bir piyola sut va tuxumni ko'pirtiring. Keyin banan qo'shing, mikser bilan urting. Vanil, pishirish kukuni, tuz va soda bilan unni elakdan o'tkazing. Banan bilan qo'l bilan tashlang.
4-qadam
Pishiriladigan idishni sariyog 'bilan yog'lang, non bilan seping. Tayyorlangan xamirni qolipga quying. 170 daraja haroratda 40-45 daqiqa davomida pishiring. Tayyor tortni qolipga sovutib oling, so'ngra olib tashlang, bo'laklarga bo'linib xizmat qiling.
