Karamel ta'mi bilan shirin va shirin shirin choy yoki qahva bilan yoqimli birlashtiriladi.
Bu zarur
- - 250 ml sut;
- - 250 ml qaymoq;
- - 250 g vanil shakar;
- - 4 narsa. tovuq tuxumlari;
- - 1 ta kompyuter. limon;
- - oziq-ovqat bo'yoqlari.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Limonni yaxshilab yuvib quriting. Uni tozalamang, darhol qobig'ini juda maydalagichga surting. Qolgan pulpadan sharbat chiqarib oling. Limon sharbatini paxta matosi yoki buklangan doka orqali suzib oling. Sharbatni muzlatib qo'ying.
2-qadam
Baland qirralari bo'lgan kichkina skovorodkani oling, ichiga bir stakan suv quying va qaynatib oling. Suv qaynay boshlagach, unga shakar qo'shing va aralashtiring. Karamel biroz qalinlashguncha va qorayishni boshlaguncha, vaqti-vaqti bilan aralashtirib, bir necha daqiqa davomida pishiring.
3-qadam
Ushbu pirojniyni tayyorlash uchun sizga temir qoliplari kerak. Ularni pishirish varag'iga joylashtiring va issiq karamel bilan teng ravishda yoping. Kalıpları, barcha qirralarning karamelleşmesi uchun aylantiring. Karamelni sovitib, qattiqlashtiring.
4-qadam
Kichik bir yirtqichlardan, qaymoq va sutni birlashtirib, qaynatib oling. Blenderda tovuq tuxumlarini qalin ko'pik bo'lgunicha urib, ularga shakar va ziravor qo'shing. Tuxumni sut bilan birlashtiring, hamma narsani yaxshilab aralashtiring. Aralashga oziq-ovqat rangini qo'shing. Siz aralashmani bir necha qismlarga bo'lishingiz va har birini o'z rangida bo'yashingiz mumkin.
5-qadam
Aralashmani qotib qolgan karamel bilan qoliplarga to'kib tashlang, ozgina to'ldirmang. Har bir qolipni kichkina folga bilan yoping, qirralarini qopqoq singari katlayın. Yaxshi isitiladigan pechga soling va maksimal haroratda o'ttiz daqiqa davomida pishiring. Xizmat qilishdan oldin tayyor keklarni yaxshilab sovutib oling.
