Ro'za paytida siz juda xilma-xillikni xohlaysiz. Ushbu sabzi muffin retsepti sizga bu safar bardosh berishga va yaqinlaringizni erkalashga yordam beradi. Issiq kekler juda nozik, shuning uchun ularni choy damlamasdan oldin sovutib oling.
Bu zarur
- Sizga kerak bo'ladi:
- • 2 ta o'rtacha shirin sabzi (sabzi o'tga o'xshamasligi muhim - agar sabzi mazali bo'lsa, unda kekler ham mazali bo'ladi),
- • 200 ml apelsin, sabzi yoki olma sharbati (qadoqlash mumkin),
- • yarim stakan kungaboqar yog'i,
- • 150 gramm shakar,
- • 1 choy qoshiq soda va 1 osh qoshiq. limon sharbati qoshig'i
- • yarim limon limoni,
- • har bir ziravordan 0,5 choy qoshiqdan (zanjabil, dolchin, kardamom),
- • yarim stakan qora mayiz,
- • 100 gramm bodom,
- • 100 gramm yong'oq,
- • 400 gr 1-navli bug'doy uni.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Sabzi yuving, tozalang va maydalagichdagi pyuresi holatiga qadar shakar, sharbat, limon loviya, kungaboqar yog'i va ziravorlar qo'shing. Olingan pyuresga limon sharbati bilan so'ndirilgan soda qo'shing.
2-qadam
Yong'oqni mayda donlarga maydalab, yuvilgan va quritilgan mayiz bilan birga pyuresga qo'shing. Aralashmani aralashtiring. Eritilgan unni doimiy ravishda aralashtirib, qismlarga bo'lib pyuresga qo'shing.
3-qadam
Hosil bo'lgan xamirni maxsus qog'oz solingan qoplar bilan yopilgan pishirish qutilariga yoyamiz (agar sizda bunday tunukalar bo'lmasa, unda avval o'simlik moyi bilan maydalang va un seping).
4-qadam
Biz keklarni 180 daraja qizdirilgan pechda 30 daqiqa davomida pishiramiz.
