Agar siz avvalgisini yaxshi ko'rsangiz, unda ismaloq va qarag'ay yong'oqlari bilan juda g'ayrioddiy qaymoqli sho'rva tayyorlashga harakat qiling. Sho'rva tayyorlash juda oddiy. Bu har qanday stolda o'zining munosib o'rnini egallaydi.
Bu zarur
- - 1 piyoz;
- - 1 tish sarimsoq;
- - 100 g qarag'ay yong'oqlari;
- - 100 g suluguni pishloqi;
- - 70 ml qaymoq;
- - muskat yong'og'i;
- - ismaloq;
- - o'simlik moyi;
- - un;
- - tuz.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Qarag'ay yong'oqlarini pishganicha quruq skovorodkada arting. Siz yong'oq porlashi bilan tayyorlikni aniqlaysiz.
2-qadam
Sarimsoq va piyozni tozalang, xohlagancha maydalang. Skovorodka o'simlik moyini tushiring va piyoz, sarimsoq va muskat yong'og'ini qovuring. Piyozning bir qismini tegmasdan qoldiring - biz tayyor ovqatni bezab turganimizda foydali bo'ladi.
3-qadam
Süzgeçten foydalanib, muzlatilgan maydalangan ismaloqni siqib oling. Qovurilgan sabzavotlar va yong'oqlar bilan birga blenderga soling. Taste uchun tuz va qalampir qo'shing va bir hil holga kelguniga qadar urting.
4-qadam
Nima bo'lganini bir yirtqichlardan qo'yish kerak. U erda qaymoq qo'shing, aralashtiring va aralashmani qaynatib oling. Natijada juda qalin sho'rva bo'lsa, uni suv bilan suyultiriladi.
5-qadam
Suluguni tilim. Pechkada pechkani oldindan qizdiring va suluguni tushiring. Oldindan qizdirilishi kerak bo'lgan boshqa idishda unga solingan piyozni qovuring. Oltin jigarrang bo'lguncha piyozni qovuring.
6-qadam
Sho'rva tayyor. Uni qismlarga to'kib tashlang, pishloq va qovurilgan piyoz bilan bezang va xizmat qiling.
