Agar siz piknik qilishni qaror qilsangiz, o'zingiz bilan tovuq go'shti rulonlarini olib ketishni unutmang. Ushbu appetiser tabiatdagi yig'ilishlarni sevuvchilarning engil ochligini qondirish uchun eng mos keladi. Ushbu retsept bo'yicha tayyorlangan rulonlarning Osiyo ildizi mehmondo'st Ashxabod va quyoshli Toshkentga borib taqaladi.
Bu zarur
- - tuz;
- - shakar - 1 choy qoshiq;
- - sarimsoq - 1 tish;
- - o'simlik moyi - 1 osh qoshiq;
- - chili sousi yoki achchiq qalampir - 1 choy qoshiq;
- - kunjut yog'i - 2 choy qoshiq;
- - soya sousi - 2 choy qoshiq;
- - ko'katlar - maydanoz, koriander, arpabodiyon;
- - xitoy karam yoki marul barglari - 10 dona;
- - lavash - 1 dona;
- - tovuq filesi - 800 g.
Ko'rsatmalar
1-qadam
O'tlarni mayda maydalab, ichiga sarimsoqni siqib, kunjut moyi, tuz, qalampir, shakar, sous qo'shing va yaxshilab aralashtiring.
2-qadam
Tovuqni 6-7 santimetr chiziqlar bilan kesib oling. Kuchli tarzda urib oling va ozgina tuz bilan seping. Har bir bo'lakning o'rtasiga tayyorlangan o'tlarni joylashtiring.
3-qadam
Go'shtni rulonlarga aylantiring va qirralarini yog'och tish cho'chqalar bilan mahkamlang. Skretkani o'simlik moyi bilan qizdiring va rulonlarni ikkala tomoniga qovuring. Keyin tish pichoqlarini chiqaring.
4-qadam
Pita nonini rulonning kengligiga teng bo'laklarga bo'ling. Har bir kesilgan qismga marul bargini, tovuq go'shti rulonlarini joylashtiring. Tovoqni aylantiring va tish pichoq bilan mahkamlang. Tayyor tovuq go'shtini uyda iste'mol qilish yoki siz bilan birga tabiatga, piknik yoki sayrga olib borish mumkin.
