Oshxonangizda ozgina Osiyo yarating. Osiyo teginish bilan tovuq ko'kraklarini tayyorlang. Agar siz hali ham yerfıstığı sousli go'shtni sinab ko'rmagan bo'lsangiz, albatta sinab ko'ring. Havaskor uchun did. Ovqat shirin va nordon bo'lib chiqadi. O'riklar taomga nozik mevali hid beradi. Ehtimol, ba'zilar uchun bu taom Tailandda ta'tilni eslatishi mumkin.
Bu zarur
- - 500 g tovuq filesi;
- - 2 tish sarimsoq;
- - 3 dona. qizil bolgar qalampiri;
- - 250 g o'rik;
- - 5 osh qoshiq. soya sousining qoshiqlari;
- - 5 osh qoshiq. yong'oq sousining qoshiqlari;
- - 4 osh qoshiq. osh qoshiq o'simlik yog'i;
- - 15 g yangi zanjabil;
- - ko'k piyoz.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Fileni ingichka kubiklar bilan kesib oling, sarimsoq va zanjabilni maydalang.
2-qadam
Go'shtni sarimsoq, zanjabil bilan aralashtiring, soya sousi va o'simlik moyini qo'shing. 35 daqiqa davomida marinadlash uchun qoldiring.
3-qadam
Qalampirni chiziqlar bilan kesib oling va qovuring. Piyoz sopi, o'rikni kesib oling va alohida-alohida qovuring.
4-qadam
Go'shtni o'simlik moyiga qovuring, soya sousini qo'shing.
5-qadam
Barcha ingredientlarni birlashtiring, 5 daqiqa davomida qaynatib oling va yerfıstığı sousini qo'shing. Tayyor taomni xohlagancha bezang. Guruchni garnitür sifatida foydalaning.
