Pomidor sho'rvalari issiq va sovuq holda iste'mol qilinadi, bu esa uni har qanday mavsumda xush kelibsiz mehmonga aylantiradi. Bunday osh, oshpazning xohishiga ko'ra, loviya, makaron va boshqa foydali ovqatlarni qo'shib, yuqori kaloriya bilan tayyorlanishi mumkin. Yoki uni minimal miqdordagi sabzavotlardan foydalangan holda tovuq suvi asosida tayyorlanadigan parhez sho'rvaga aylantiring, ularning orasida asosiy joy pomidor bo'ladi.
Bu zarur
- - piyoz (1 bosh)
- - o'rtacha savzi
- - 50 g petrushka ildizi
- - 35 g yangi pomidor yoki tomat pastasi
- - 10 g qattiq pishloq
- - 1,5 litr mol yoki tovuq suvi
- - 20 g makaron
Ko'rsatmalar
1-qadam
Sabzi va maydanoz ildizini pishganicha qaynatib oling. Ularni kesib oling yoki maydalang.
2-qadam
Piyozni mayda bo'laklarga bo'lib kesib oling va tozalangan oriq yog'da qisqa vaqt davomida qovuring. Unga qaynatilgan sabzavot, pomidor va tomat pastasini qo'shing. 10 daqiqa davomida yopiq holda pishiring.
3-qadam
Go'shtli bulonni qizdiring va unda dimlangan massani joylashtiring. Tuz bilan tuzlang, ziravorlar qo'shing va sekin olovda 7 daqiqa davomida pishiring.
4-qadam
Makaronni oldindan tuzlangan suvda qaynatib oling. Süzgec yordamida ortiqcha suyuqlikni olib tashlang.
5-qadam
Pishloqni qo'pol qirg'ich bilan maydalang.
6-qadam
Sabzavotlar bilan qaynab turgan idishga makaron qo'shing. 2 daqiqa qaynatib oling. Keyin maydalangan pishloq qo'shing va erimaguncha qaynatib oling. Agar so'ralsa, siz tayyor sho'rvaga maydanoz qo'sha olasiz.
