Uzoq vaqt davomida pechda turish uchun vaqt bo'lmaganda, tvorogli pechene tez nonushta bo'lib xizmat qilishi mumkin. Tez tayyorlanadi, mazali bo'lib chiqadi, tvorogni pishloq bilan to'ldirish og'zingizda eriydi.
Bu zarur
- - 3 stakan un;
- - 1 ta sariyog ';
- - 100 g tvorog;
- - 3 ta tuxum sarig'i;
- - 2 osh qoshiq. qoshiq shakar;
- - 1 choy qoshiq pishirish kukuni.
- To'ldirish uchun:
- - 500 g tvorog;
- - 1 tuxum;
- - muhallabi qadoqlash;
- - 2 osh qoshiq. uy qurgan yogurt yoki smetana qoshig'i;
- - shakar.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Un va sariyog'ni maydalang, tvorog, shakar, tuz, pishirish kukuni qo'shing. Tuxum sarig'ini aralashtiring, xamirni aralashtiring. Agar u juda zich bo'lib chiqsa, siz qoshiq smetana qo'shishingiz mumkin.
2-qadam
Pishirish varag'ini pergament qog'oz bilan tekislang. Xamirni ikkiga bo'ling. Xamirning kattaroq qismini yoying, pishirish varag'iga qo'ying. Tvorogni to'ldirishni ustiga qo'ying. Ovqat pishirish juda oson: oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlovchi kompyuterda tvorog, tuxum, shakar, yogurt va xantalni sumkadan birlashtiring. Qovurilgan pechene tayyorlashning eng oson usuli - to'ldirish o'rniga har qanday murabbo yoki murabbo qabul qilish.
3-qadam
Xamirning ikkinchi qismidan chiziqlar bilan to'ldirishni yoping. Chiziqlarni ko'pirtirilgan sarig'i bilan yog'lang, ustiga bir oz shakar sepib qo'yishingiz mumkin. Xamirning ikkinchi qismini qisqa vaqt ichida muzlatgichga qo'yishingiz mumkin, so'ngra uni plomba ustiga surtishingiz mumkin.
4-qadam
180 darajaga qadar qizdirilgan pechda 15-20 daqiqa davomida pishiring. Keyin pishirilgan mahsulotlarni sovutib oling, qismlarga bo'ling. Tvorogli pechene tayyor.
