Barcha vegetarianlar va ro'za tutadigan odamlar uchun.

Bu zarur
- 1 stakan soya go'shti
- 4 stakan suv;
- 1 piyoz;
- 1 ta pomidor;
- 1 shirin qalampir;
- 1 qalampir - chili;
- 1 choy qoshiq o'simlik yog'i;
- 2 - 3 tish sarimsoq;
- 1 osh qoshiq tomat pastasi;
- 1 osh qoshiq soya sousi;
- Zanjabil kukuni, qalampir va tuzni ta'mga soling.
Ko'rsatmalar
1-qadam
1 choy qoshiq tuz bilan suvni qaynatib oling, u erda "go'sht" qo'ying va shishib ketguncha qoldiring (taxminan 40 daqiqa).
2-qadam
Qovurilgan idishni oldindan qizdiring, tug'ralgan piyoz, qalampir, chili qalampiri, tug'ralgan sarimsoq qo'ying. Zanjabil kukuni, tuz va qalampir tushiring. Piyoz shaffof bo'lgunga qadar pishiring.
3-qadam
"Go'shtni" siqib oling, chiziqlar bilan kesib oling, qovurilgan idishga soling. Bir stakan suvni "go'sht" dan qutqaring, undagi tomat pastasini, soya sousini suyultiring. Pomidorni kub shaklida maydalang, idishga suv soling. Taxminan 15 daqiqa qaynatib oling. Guruch bilan ideal.
Yoqimli ishtaha!