Ushbu retsept muvozanatli ovqatlanish tarafdorlari uchun juda mos keladi. Engil va mazali taom kechki ovqat paytida ham sizga zarar qilmaydi. Salat achchiq ta'mga ega va ochlikni yaxshi qondiradi.
Bu zarur
- - 200 g tovuq go'shti;
- - 300 g xitoy karam;
- - 1 ta shirin qizil qalampir;
- - 2 ta shirin va nordon olma;
- - 125 g tabiiy yogurt;
- - 1 choy qoshiq limon sharbati;
- - 2 choy qoshiq dijon xantal;
- - 15 g grechka asal;
- - 20 ml o'simlik yoki zaytun moyi;
- - dengiz tuzi, maydalangan qalampir, quritilgan arpabodiyon - ta'mga.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Tovuq filetosini kublar bilan kesib oling. Sarimsoqni maydalang yoki maydalang. Qovurilgan yog'ni qizarib pishganicha qizartirib oling. U erga tuz va qora murch qo'shing. Sarimsoqni yog'dan olib tashlang va undagi tovuq bo'laklarini ozgina qovuring. Go'sht suvli bo'lishi uchun 5 daqiqadan ko'proq vaqt davomida pishiring.
2-qadam
Yuvilgan karamni peçete bilan quriting, barglarini ingichka chiziqlar bilan kesing. Olma va qalampirni tozalang, chiziqlar bilan kesing. Siz avval olma terisini olib tashlashingiz va u qoraymasligi uchun limon sharbati bilan sepishingiz kerak. Sabzavotlarni salat idishiga soling. Bularga qovurilgan tovuq filesi qo'shing. Aralashtiramiz.
3-qadam
Idishdagi mikser yordamida tabiiy yogurt, asal, Dijon xantal va quritilgan arpabodiyonni birlashtiring. Tuz va qalampir bilan ta'mga soling. Olingan aralash bilan mavsumni salat.
