Fritta taomlari tezda tayyorlanadi, ammo u juda yumshoq va qoniqarli bo'lib chiqadi. Bu xushbo'y piyoz, mol go'shti, shuningdek, pomidor, qo'ziqorin, bekon bilan to'ldirilishi mumkin. Kechki ovqat yoki tushlikda pishloqli frittatani sho'rva yoki salat bilan berish mumkin.
Bu zarur
- - 450-500 gramm maydalangan mol go'shti;
- - ta'mga ko'ra qalampir va tuz;
- - 1 osh qoshiq. l. zaytun yog'i;
- - 1/4 choy qoshiq. sarimsoq kukuni;
- - 10 ta tuxum;
- - 1 piyoz;
- - 120 gramm Cheddar pishloqi.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Birinchidan, pishloq frittatasini tayyorlash uchun kerak bo'ladigan barcha ingredientlarni tayyorlang.
2-qadam
Qalampir go'shti, tuz va qovurilgan qovurilgan pishganicha o'rtacha olovda pishiring.
3-qadam
Piyozni tozalang, yuving, yarim halqalarga bo'ling va shuningdek, maydalangan go'shtdan alohida, oltin rangga qadar qovuring.
4-qadam
Tuxumni chuqur idishga soling. Sutni to'kib tashlang va birinchi navbatda mayda qirg'ichdan surtilgan 1/2 pishloq pishloq qo'shing. Olingan massani tuz va qalampir.
5-qadam
Bir piyola qovurilgan mol go'shti qatlamini, keyin piyoz qatlamini qo'ying. Barchasini tuxum aralashmasi bilan to'ldiring. Maydalangan pishloqning ikkinchi yarmini ustiga seping.
6-qadam
Pechni ikki yuz darajaga qadar qizdiring, idishni o'sha joyga qo'ying va oltin ranggacha pishiring. Bu taxminan 15-20 daqiqa davom etadi.
